Era uno de mis restaurantes favoritos. La primera vez que estuve fue el día de mi boda ya que celebramos la comida allí. Fuimos 16 personas y resultó fabuloso en todos los aspectos, todos los comensales, sin excepción nos felicitaron por la elección del local. Actualmente, han bajado un montón, sobre todo en las cenas, pero no respecto a la materia prima que sigue siendo buena, sino respecto al servicio que ha perdido un montón. El jefe o encargado es un gran profesional, pero la corte que le rodea a bajado de nivel ( ya sabemos todos que lo que se ahorre en camareros va para la "hucha" ). Yo creo que se han confundido, si quieres vender buen hacer tienes que tener una plantilla profesional. La 2 últimas veces que he ido, tardaron muchísimo en servir la cena y en servir entre platos, incluso en una de ellas nos invitaron a cava reconociendo la culpa. Pero eso no me vale. Si voy a un buen sitio y pago por la comida y por el servicio quiero que sean buenos ambos, porque sitios en los que se únicamente se coma bien hay más y me ahorro el plus. Repito, el material es bueno, pero ahora la calidad precio, visto en conjunto, no me convence. Y como alguien comenta, las copas son un auténtico "sablazo", yo creo que como complemento a una comida debería de cobrarse algo menos, entiendo que debe de ganarse dinero pero sería un detalle poner un precio más bajo. Fmdo: Miguel
