Restaurante: La Finca

El restaurante La Finca ocupa la zona noble del Hotel La Bobadilla (*****), siendo el más selecto de los tres que posee. Se halla situado en la localidad granadina de Loja.

La Finca, es el único restaurante de 5 tenedores en Granada. De alto standing, sus salones son luminosos, de elegante decoración, muy cuidada y de estilo italiano; ambiente relajado y acogedor.

La cocina de La Finca, es ante todo, creativa, original, sugestiva, llena de sabores y aromas, de estilo mediterráneo. Las materias primas son de primerísima calidad y se elaboran con esmero y cuidado, así como presentación de los platos.
De sus fogones surjen exquisiteces como: Gazpacho de trufas blancas; Gazpacho de bogavantes con piñones; Lubina al horno con apionabo y emulsión de tomate; Salsifis con pechuga de capón relleno de foie-gras; Lomos de bacalao con salsa de naranja; Sopa fría de cerezas con soufflé de queso fresco; Sorbete de chocolate blanco con salsa de albaricoque,....

	Dirección: Fca. Bobadilla, s/n Loja Granada 18300 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Lutz Bösing Jefe Sala: José Manuel Sillero Sumilier: José Manuel Sillero
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega: Reconocido como el mejor restaurante de España, por el Ministerio de Agricultura, en la presentación, conservación y servicio de los vinos de su bodega.
	Precio menú: 51-75 Precio medio carta: 76-100 Precio menú degustación: 76-100
	Capacidad aproximada: 150/175
	Días de descanso - Vacaciones: Mediodías desde mediados de junio a mediados de septiembre.

  Categoría(s) donde figura el restaurante La Finca


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