Restaurante: La Finca (Hotel La Bobadilla)

Restaurante en Loja
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  • Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada)
    Loja, Granada 18300
    España
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acerca del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

El restaurante La Finca ocupa la zona noble del Hotel La Bobadilla (*****), siendo el más selecto de los tres que posee. Se halla situado en la localidad granadina de Loja.

La Finca, es el único restaurante de 5 tenedores en Granada. De alto standing, sus salones son luminosos, de elegante decoración, muy cuidada y de estilo italiano; ambiente relajado y acogedor.

La cocina de La Finca, es ante todo, creativa, original, sugestiva, llena de sabores y aromas, de estilo mediterráneo. Las materias primas son de primerísima calidad y se elaboran con esmero y cuidado, así como presentación de los platos.

De sus fogones surjen exquisiteces como: Gazpacho de trufas blancas; Gazpacho de bogavantes con piñones; Lubina al horno con apionabo y emulsión de tomate; Salsifis con pechuga de capón relleno de foie-gras; Lomos de bacalao con salsa de naranja; Sopa fría de cerezas con soufflé de queso fresco; Sorbete de chocolate blanco con salsa de albaricoque,....

Información de interés sobre el Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

  • Precio menú diario: 51-75 €
  • Precio medio carta: 76-100 €
  • Precio menú degustación: 76-100 €
  • Especialidad/Recomendación: Steak de solomillo de cebón con hojas de rucula y helado de mostaza de grano; gazpacho de boga-vante con su ragout y aguacate con piñones; y huevo con caviar de esturión "per sé black level" de riofrío sobre puré de coliflor y mantequilla con cilantro.
  • Bodega: Reconocido como el mejor restaurante de España, por el Ministerio de Agricultura, en la presentación, conservación y servicio de los vinos de su bodega.
  • Capacidad aproximada: 150/175 pax.
  • Días de descanso - Vacaciones: Domingos y Lunes de Mayo, Junio y Julio. Cerrado por reformas hasta Febrero 2014

Instalaciones y servicios del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

  • salones privados
  • zona ajardinada
  • menú infantil
  • menú grupos
  • internet wifi
  • local climatizado
  • local no fumadores
  • Sirve cenas
  • Sirve comidas
  • Pago en efectivo
  • adaptado discapacitados
  • terraza
  • recomendado reservar
  • acepta tarjetas
  • parking

clasificación del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla):

ubicación del Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

Carretera. Salinas-VVA. De La Tapia (A-333) K.M. 65,5 / E-18300 Loja (Granada)
Loja, Granada 18300
España

 

información adicional sobre Restaurante La Finca (Hotel La Bobadilla)

  • Jefe Cocina: Antonio Organero
  • Jefe Sala: Frédéric Plasse
  • Sumilier: Frédéric Plasse
  • Atuendo habitual: Negocios
  • Premios y Galardones: Galardonado con una estrella de la guía CAMPSA. Premio "Alimentos de España" 2010