Restaurante: La Galana

Restaurante en Hoyos del Espino
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  • Carretera de la Plataforma, Km.0.2
    Hoyos del Espino, Ávila 05634
    España
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acerca del Restaurante La Galana

Restaurante La Galana

El Restaurante La Galana, ubicado en Hoyos del Espino, Ávila, en la carretera de la plataforma, principal acceso a la sierra de Gredos y con unas vistas inigualables de los picos de Gredos.

La Galana se distingue por su sana y cuidada cocina elaborada con ingredientes naturales y de primera calidad aprovechando las materias próximas a su entorno y propias de cada estación, resultado en platos típicos de la cocina tradicional, destacando una gran variedad de carnes, pescados y verduras de temporada. Preparan platos vegetarianos y comida para llevar.

Sus instalaciones son ideales para comidas de grupos, empresas y celebraciones familiares, así como para cenas románticas. Disponen de dos casas rurales ideales para pasar una estancia tranquila y con encanto, en medio de un ambiente acogedor.

menús del Restaurante La Galana

Información de interés sobre el Restaurante La Galana

  • Precio menú diario: No tiene
  • Precio medio carta: 15-25 €
  • Precio menú degustación: No tiene
  • Especialidad/Recomendación: Revuelto de morcilla con manzana y piñones., milhojas de queso de Monte, enebro y mermelada de tomate, tempura de verduras con salsa de soja, migas de pastor, judías del Barco
  • Bodega: Discreta con algunas D.O.
  • Capacidad aproximada: 32 pax. salón 1 + 32 pax. salón 2 + 20 pax. terraza fumadores (verano)
  • Horarios: Inviernos: Viernes a Domingos de 13:00 a 23:00 horas. Verano: Lunes a Domingos de 13:00 a 23:00 horas.
  • Días de descanso - Vacaciones: Lunes a Jueves (verano)

Instalaciones y servicios del Restaurante La Galana

  • zona bar - cafeteria
  • menú infantil
  • menú grupos
  • zona ajardinada
  • internet wifi
  • se permite fumar
  • local climatizado
  • parking
  • terraza
  • edificio curioso o singular
  • recomendado reservar
  • acepta tarjetas
  • no tiene salones privados
  • no admite mascotas
  • no acepta vales de comida
  • no sirve a domicilio
  • no abre 24 horas
  • no tiene aparcacoches
  • no adaptado discapacitados
  • no tiene zona infantil

clasificación del Restaurante La Galana

ubicación del Restaurante La Galana

Carretera de la Plataforma, Km.0.2
Hoyos del Espino, Ávila 05634
España

 

información adicional sobre Restaurante La Galana

opiniones sobre el Restaurante La Galana

valoración global usuarios
basado en 7 votos
2.28 de 10
decoración / ambiente (3.4)
3.4 de 10
servicio (3.4)
3.4 de 10
comida (2.3)
2.3 de 10
calidad / precio (2.3)
2.3 de 10
 
Pedro Jimenez  Prieto
segovia
valoración global
2 de 10
plan
reunión familiar
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
2 de 10
calidad / precio
2 de 10

Vamos a ver, es una pena que en un restaurante situado en un lugar tan paradisiaco como gredos, teniendo un espacio tan agradable, porque se trata de un edificio muy acogedor construido con materiales tradicionales, y en el que el trato es exquisito, la comida sea tan mala. Es cierto que los ingredientes están bien, seguramente, como se expone en la carta, sean naturales e incluso en parte ecológicos, pero muy mal cocinados. Si se trata de un plato tradicional, por ejemplo las patatas revolconas, están sosas, desabridas, sin el sabor típico que tanto gusta, si se trata de carne, está sosa y es muy escasa, y si se trata de un plato de autor, es decepcionante, mal sabor, mal aspecto, sin gracia. Sobre todo si es pescado, muy mal guisado, por ejemplo la trucha al horno, con una salsa imposible de queso y nata que apaga totalmente el sabor de la trucha. Lo único que se salva algo son los postres, pero también son poco sabrosos y con una presentación regular. Quizás el objetivo sea que los guisos sean naturales, sin utilizar mucha sal o grasa, pero no por serlo tienen que ser sosos, insulsos, mal realizados y con mal sabor. Existen las especias, la combinación adecuada, la utilización del ajo, de la cebolla, del pimiento, de la guindilla. Los dueños deberían darse cuenta de que tienen muy pocos clientes si se compara con otros restaurantes de la zona, y es porque la comida no está bien hecha. Aquí chicote haría un buen papel. Yo si fuera el dueño lo llamaría para su programa.

Publicado el 29/04/2014.
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