acerca del Restaurante La Matilde

Restaurante La Matilde

El restaurante La Matilde es uno de los restaurantes más conocidos de Zaragoza en parte gracias a albergar una de las mejores bodegas ya no sólo de Zaragoza o Aragón, sino de España, con más de 2.000 referencias de vinos, licores y cavas.

Sin duda alguna, los hermanos Puyuelo han sabido crear un templo de la buena gastronomía, viva y detallista, excelente y creativa. Apto para los más exquisitos paladares. Uno de los mejores restaurantes de Zaragoza.

La decoración de las mesas viene dada en sí misma por las, nada menos, que 90 clases distintas de plegado de servilletas, las cuales, de un lado al otro de cada comedor, se expanden sin repetición alguna de modelo.

Otro elemento no menos llamativo, es la apertura de cava mediante el golpeo del gollete con el filo de una espada. Es una técnica que se puede ver muy raramente en Hermandades y Cofradías de Francia y Cataluña, pero jamás trasplantado a un restaurante, dada la complejidad que conlleva.

Actualmente y como revulsivo contra la crisis hemos incorporado una sala de Catas y Proyecciones así como un coqueto Comedor Privado, ambos dotados con TV para poder seguir cualquier evento de interés mientras se come o cena. También hemos colgado por centenares y miles, nuestras fantásticas colecciones de cigarbands y musselets

 

menús del Restaurante La Matilde

documentos del Restaurante La Matilde

Información de interés sobre el Restaurante La Matilde

  • Precio medio carta: 36-50 €
  • Precio menú degustación: 26-35 €
  • Especialidad/Recomendación: Bacalao confitado al aceite de oliva, pasas, piñones y tomate natural. Lubina y su piparrada a la crema de quesos curados. Rape con verduritas escabechadas. Steak tartar con manzana ácida, frutos secos y emulsión de soja.
  • Bodega: Amplia con varias D.O. Aproximadamente 25.000 botellas configuran un abanico de 1.200 licores y 700 vinos.
  • Capacidad aproximada: 65 pax + 15 pax + 10 pax
  • Horarios: De Lunes a Sábado de 13:30 a 16:00 horas y de 21:00 a 23:30 horas.
  • Días de descanso - Vacaciones: Domingo y festivos/ Semana Santa y Navidades 31/12.

Instalaciones y servicios del Restaurante La Matilde

  • adaptado discapacitados
  • Sirve comidas
  • menú grupos
  • Para llevar
  • local climatizado
  • Pago en efectivo
  • Sirve cenas
  • acepta tarjetas
  • salones privados
  • local no fumadores
  • recomendado reservar
  • no admite mascotas
  • No tiene entretenimiento en vivo
  • No tiene discoteca
  • No sirve desayunos
  • No tiene sala de banquetes
  • no tiene terraza
  • no acepta vales de comida
  • no abre 24 horas
  • no sirve a domicilio
  • no tiene parking
  • no tiene aparcacoches
  • no tiene zona infantil
  • no tiene zona ajardinada

clasificación del Restaurante La Matilde

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Matilde:

ubicación del Restaurante La Matilde

Predicadores, 7
Zaragoza, Zaragoza 50003
España

 

información adicional sobre Restaurante La Matilde

opiniones sobre el Restaurante La Matilde

valoración global usuarios
basado en 34 votos
7.12 de 10
decoración / ambiente (7.1)
7.1 de 10
servicio (7.2)
7.2 de 10
comida (7.2)
7.2 de 10
calidad / precio (7.1)
7.1 de 10
 
inma molina
zaragoza
valoración global
8 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
8 de 10

Estupendo servicio, y una muy buena experiencia gastronómica. Pasamos una noche estupenda y conocimos vinos deliciosos.

Publicado el 03/08/2013.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!