Restaurante: La Minerva

El Restaurante La Minerva tiene la peculiaridad de tener tres zonas distintas ubicadas en un sólo lugar. Se halla en el Moll de Llevant del Puerto de Mao y se compone de edificio, barco y pontón que une los dos.

Con una capacidad para más de 700 personas, La Minerva ofrece a sus clientes la posibilidad de tomarse unas copas, cafes, aperitivos... en el bar Sa Farinera de ambiente modernista y con una atractiva terraza exterior, que está situado en la planta baja del barco. También en la planta baja del buque y en la zona de proa se halla el salón Anita apropiado para disfrutar de una romántica cena.

Asimismo en los salones Tajamar, Comodoro, Regencia, todos ellos en el edificio principal, convertidos en lugares exclusivos para disfrutar de la mejor cocina mediterránea donde se pueden degustar menús sugestivos, desde la mejor pesca del día hasta una selección de carnes y de lo más variado de la huerta. Queda La Toldilla, sala con una capacidad para 200 comensales indicada para celebraciones familiares, banquestes, grupos de empresa.

Por otro lado el restaurante dispone también de La Plataforma, salón-puente que une la nave al edificio, desde donde poder saborear de la oferta culinaria de La Minerva "a flote".