El restaurante La Parrilla de San Lorenzo está ubicado en los bajos del Monasterio de Monjas. Recoletas. Monumento nacional.
En La Parrilla de San Lorenzo el comensal se encontrará a gusto, dentro de un entorno artístico. Las obras de arte, los objetos de valor y las piezas antiguas, convierten la experiencia de comer y compartir la mesa, en un acto altamente gratificante. En sus entrañables rincones se exhibe una cuidada selección de obras: cuadros, tallas, objetos artísticos diversos, configurando un ambiente de alta calidad estética, sin perder un ápice de confort y comodidad.
La cocina de La Parrilla se resiste a ser etiquetada dentro de una escuela concreta o de una moda o de una filosofía culinaria. Constituye una admirable síntesis de la cocina tradicional y de las últimas propuestas contemporáneas. En realidad su fórmula es bien simple: Los mejores productos tratados con sabiduría e imaginación.
Las carnes, fruto óptimo de Nuestra Tierra tienen nombres concretos: Lechazo del Esgueva, con origen de pastos aromáticos, el tierno Cochinillo del Páramo, los Cabritos de la zamorana Sierra de la Culebra o de los Chuletones de Avila o Sanabria. En los postres se logra una afortunada complicidad entre la vieja y exquisita artesanía de las religiosas y el dominio y la maestría del Chef.. No dejes de probar la Tarta de las monjas con natillas y chocolate caliente
Información de interés sobre La Parrilla de San Lorenzo
Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Lechazo del Esgueva, Cochinillo del Páramo, Cabrito, Chuletón de Avila..
Bodega: Los vinos tienen sitio y tratamiento especial. Una artística bodega alberga con los más exigentes cuidados de luz y temperatura los caldos con más personalidad de las distintas regiones: Rioja, Ribera del Duero, Toro,Cigales,Penedés, Rueda... El aliciente accede personalmente a este santuario y elige la botella que va a degustar durante la comida.
Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones:
Instalaciones y Servicios del Restaurante
Categoría(s) del Restaurante La Parrilla de San Lorenzo
Categoría(s) donde figura el restaurante La Parrilla de San Lorenzo
Excelente!! Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. La comida inmejorable, la atención estupenda y recomiendo el postre elaborado por las monjitas del convento.... Una delicia...
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Uno de los mejores asadores de Castilla, (y por ende candidato a uno de los mejores y punto ;D), económico a ojos barceloneses. Ambiente tradicional, de excelente e impecable servicio, e ilimitada carta de vinos. Combinación excelente de bar-bodega y asador. Destacamos carnes (obviamente), vinos (la zona lo exige) y postres de monjas.
Tengo bastantes anécdotas y recuerdos en este lugar, desde que era pequeño hasta hace apenas un mes (la última vez que pasé por Pucela). En ninguna...
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3) Opinión añadida por Manuel De Los Cobos Martinez , Madrid el 01-12-2008
El pasado sábado fuimos a comer a este restaurante que habíamos visto por intenet. El local donde está ubicado merece la pena verlo, si embargo el restaurante (como comida) deja mucho que desear. Tomamos el plato estrella (lechazo) y había que quitarle la estrella, ya que era casi todo huesos y poca carne. La famosa tarta de las monjas parece de reposteria barata y los entrantes más de lo mismo. La relación calidad precio muy mala. La atención del personal cuando llegas, pareces importante...
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Realmente excelente, es un restaurante con un entorno de lo más agradable que recuerdo, trato del personal perfecto, y los platos con una realización exquisita y un género muy bueno. Una de las especialidades, como no puede ser de otra manera, es el lechazo asado, está de muerte, estuve comiendo con unos compañeros de trabajo que no eran de Valladolid, y casi todos no pudieron por menos repetir, ya que jamás te quedarás con hambre, si no es suficiente lo que te ponen, normalmente te preguntan...
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Soy de valladolid, aunque vivo fuera y esperando el AVE para Madrid, busque un sitio para invitar a mi padre a comer, viendo otras ofertas de pucela como la criolla, los zagales (lo recomiendo)... me quede sorprendido por la lista de precios de este restaurante; no son caros para su categoría y sobre todo respecto a su competencia que no puede igualarle en encanto y como a continuación relato en servicio. El restaurante esta en un marco maravilloso y la decoración no se queda atrás....
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