Restaurante: La Prensa
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José de Nebra, 3 Zaragoza, Zaragoza 50007 José de Nebra, 3 Zaragoza, Zaragoza 50007 José de Nebra, 3
Zaragoza, Zaragoza 50007
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante La Prensa
Restaurante La Prensa es todo un clásico en Zaragoza, un pequeño pero coqueto restaurante que se ha ido haciendo un hueco en el panorama gastronómico de la ciudad a base de esfuerzo, trabajo, profesionalidad, constancia y como no, una cocina excelente de la mano de la chef Marisa Barberán que le ha valido el reconocimiento como segundo restaurante de Zaragoza en obtener una estrella Michelín.
En La Prensa se ofrece una comida sencilla en apariencia, pero de enorme complejidad técnica y sobre todo, conceptual. La fórmula más habitual es el menú degustación (sobre los 55€ sin maridaje), aunque también hay opciones, como el Menú Gastronómico (unos 80€ sin maridar).
menús del Restaurante La Prensa
Información de interés sobre el Restaurante La Prensa
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Precio medio carta: 51-75 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Bodega: En la actualidad, alrededor de 400 referencias distintas reposan en su "santuario". Vinos, champagnes, cavas, generosos, dulces y espirituosos de diferentes países, integran su bodega.
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Horarios: DE 13:00-16:00; 21:00-23:30.
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Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche y lunes / Semana Santa - 15 días agosto
Instalaciones y servicios del Restaurante La Prensa
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Sirve comidas
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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Sirve cenas
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local no fumadores
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local climatizado
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Pago en efectivo
clasificación del Restaurante La Prensa
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Prensa:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Prensa:
José de Nebra, 3
Zaragoza, Zaragoza 50007
España
información adicional sobre Restaurante La Prensa
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Jefe Cocina: Marisa Barberán
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Jefe Sala: David Pérez
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Sumilier: David Pérez
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
Estoy empezando un periplo por restaurantes con intención de hacer valoraciones serias y objetivas sobre ellos. Situación mesa de 4 amigos. Pedimos el menú degustación con maridaje. Aperitivos: divertidos y originales. Entrantes: sorprendentes con combinaciones magistrales. Pescado: cocción precisa. Carne: excepcional y única (tal como nos explicaron). Postre: impresionante. Bodega: sorprendente y original. Café y te: extensa y buena carta. Licores: gran surtido (un gin-tonic alucinante) servicio: muy atento. Relación calidad-precio: muy buena. Valoración: 8. 5 conclusión: gran sorpresa la nuestra. Excelente restaurante. La cena fue redonda, comida, bebida, explicaciones, trato y muy buena compañía.
Este sin duda es el mejor restaurante de Zaragoza. Una carta justa e imaginativa. Sin embargo recomiendo el menú degustacion que puede tomarse con maridaje recomendado por el propietario y jefe de sala, experto en vinos como nadie, con champan frances , o con el vino que se desee de la amplia carta.
Cocina de autor, con calidades excelentes y siempre dispuesta a sorprender. Renuevan el menú constantemente con lo que se puede repetir sin miedo al aburrimiento
Sala acogedora con pocas mesas y trato impresionante.
Me encanta
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