Restaurante: La Saranda

El restaurante La Saranda se halla situado en la Urbanización Las Viñas de la población alicantina de Guardamar del Segura.

La Saranda presenta una cocina creativa sobre la base de la tradicional gastronomía alicantina. Con buenos productos ofrece platos con aires actuales y arraigados. Algunas de sus más afamadas presentaciones las encontramos en: Ensalada de hojas verdes y langostinos de Guardamar en tempura de ñoras; Crema de calabaza con polvo de arbequina; Olivas partidas y majada de ajo y limón; Brocheta de queso feta y uvas con dulce de ñoras; Corvina al horno con almejas al ajo quemado; Crujientes de won-ton con setas y foie gras; Fideuà de boletus y foie-gras; Gazpacho de bonito con galeras; Ibérico sobre puré de patata y aceite de carbón; etc.

	Dirección: Calle Pablo Neruda, s/n Guardamar del Segura Alicante 03140 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Sofía Ávila Jefe Cocina: Sergi Augusto Sopes Jefe Sala: Sofía Ávila Sumilier: María Ángeles Lasheras
	Especialidad/Recomendación: Arroces, carnes, pescados y mariscos.
	Bodega: El restaurante La Saranda ofrece una buena carta de vinos.
	Precio menú: 15-25 Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: 36-50
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche y lunes (exc.julio y agosto) - Del 7 al 31 de enero.

  Categoría(s) donde figura el restaurante La Saranda


 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina creativa y de mercado

 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina Mediterranea

 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina regional/Cocina valenciana

 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina tradicional