Restaurante: La Terraza del Casino

Desde 1998, el restaurante "La Terraza del Casino", cuenta con el asesoramiento de Ferrán Adría a través del cual la cocina de este establecimiento se ha convertido en una de las más innovadoras del sector hostelero-madrileño sin perder, por ello, su brillante tradición: el sencillo placer que nos da el disfrute de una buena mesa en una ciudad inmensa y acogedora. Esta es la invitación que le ofrece el Casino de Madrid a los amantes de la alta restauración culinaria.

La oferta gastronómica pretende, como siempre, satisfacer la demanda de aquellos clientes que buscan originalidad, creatividad y la posibilidad de tener impresiones gastronómicas distintas. Además, la decoración, el ambiente y, en especial, el diseño de la oferta gastronómica confirman la importancia que para la "casa" tienen siempre nuestros clientes y todas aquellas personas que deciden visitarnos.

Paco Roncero, Jefe de Cocina, está considerado el alumno más aventajado de Ferrán Adriá en Madrid. Su estrella Michelin y una gran valoración en otras muchas guías y críticas gastronómicas lo aupan a lo más alto de la gastronomía madrileña.

Ponemos a su disposición todo un equipo de profesionales que le asesoraran en todo lo que necesite para que la celebración de su evento en el Casino sea un éxito garantizado. Solicite algunos ejemplos de menús de nuestra oferta gastronómica, siempre con el diseño de Ferrán Adriá (tres estrellas Michelín), asesor gastronómico del Casino.

	Edificio singular
	Dirección: Calle Alcalá, 15 Madrid (Centro-Sol) Madrid 28014 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Casino de Madrid / Ferrán Adriá (Dir.Gastronómico) Jefe Cocina: Paco Roncero Jefe Sala: Sumilier: María José Huertas / Ruben Mora
	Especialidad/Recomendación: Caviar de melón con fruta de pasión y menta, San Pedro con puré de limón y huevas de bacalao, trabajos con nitrógeno líquido y nuevas técnicas de cocina.
	Bodega: Amplia selección de vinos con más de 700 referencias, con prácticamente todas las producciones del mundo.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: +100 Precio menú degustación: +100
	Capacidad aproximada: 3 Salones / 65 pax.
	Días de descanso - Vacaciones: Sábados mediodía y domingos.

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