Restaurante: La Tienda

Montado con gusto, aire minimalista pero sin la frialdad propia de este estilo de decoración, La Tienda es un espacio cálido y acogedor, al igual que el personal responsable del mismo.

En La Tienda el cliente encontrará una carta amplia, basada en el producto de calidad y en platos de inspiración tradicional puestos al día con una cuidada presentación junto con con toques modernos.

La carta comienza con una decena de platos para 'picar' o compartir, tales como anchoas, canutillos de cecina con foie, almejas, saquitos de bacalao con tomate, micuit de foie casero, croquetas de ibérico o langostinos flambeados, ibéricos...

Hasta cinco tipos diferentes de ensaladas frescas se elaboran aquí con gusto. Luego están los platos de cuchara (crema de nécoras, pochas con foie y cocido del día) y los arroces (abanda, con pescado y marisco, meloso, caldoso con bogavante...).

Finalmente, hay pescados de los mares fríos (bacalao) y del Cantábrico, y buenas carnes de pelo y de pluma. Los postres, caseros, son un remate ideal para una comida sabrosa e imaginativa.

	Dirección: Elechino, 3 Entrambasaguas (Hoznayo) Cantabria 39716 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: 36-50
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

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