Restaurante: La Vaca Azul

El 21 de Diciembre de 2003 La “Taverna Gaucha La Vaca Azul”, abrió sus puertas por primera vez.

Pastaba desde hace tiempo entre los sueños y proyectos de Begoña y Luis quienes buscaban la mejor pradera para criarla y presentarla en sociedad.

Y fue éste rinconcito de la calle Bonaire y fue éste pueblito llamado Sitges el sitio que los tres eligieron para vivir.

Y aquí estamos, contentos de comprobar que nuestra Vaca Azul se llenó de amigos. Nuestra oferta lúdica y gastronómica, nuestra manera de ser, de servirlos y de recibirlos.

La Vaca Azul es un sitio no muy grande, donde manda la calidez la calidad, la buena música, el poder de la carne, las verduras del huerto la amistad, la brasa de leña, la tradición gaucha y el buen vino.

Para que te sientas en casa y comas como en casa.

Todos los que integramos La Vaca Azul nos sentimos realizados de poder ofrecer y verlos disfrutar de la cocina gaucha, hecha respetando las tradiciones, presentárselas fiel a sí misma, con los mejores productos y adaptadas a un buen servicio . Informal y cercano pero a la vez cumpliendo con nuestra vocación de atenderlos profesionalmente.

Como verás son muchos los motivos para conocernos.

	Dirección: Calle Bonaire, 17 Sitges Barcelona Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Carnes y verduras del huerto, hechas como en casa.
	Bodega:
	Precio menú: <15 Precio medio carta: 15-25 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: Martes

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