Restaurante: Le Dauphin

El restaurante Le Dauphin se halla situado junto a la playa ,en la población alicantina de Moraira en la zona del Portet de Moraira.

Le Dauphin ofrece una cocina creativa e internacional con aires mediterráneos. A las excelentes materias primas frescas y de temporada, Bert Wets y su jefe de cocina Francis de Backre les aportan creatividad e innovación y una esmerada elaboración consiguiendo brillantes y sabrosas presentaciones como: Carpaccio de solomillo con parmesano; Aguacate con gambas; Paglia con guisantes, champiñones, jamon y crema de tomate; Medallones de ternera con salsa de gorgonzola y setas; Filete de corzo con salsa de setas; Orata al horno; Lubina a la sal; Bogavante gratinado...

Unas impresionantes vistas de la Costa Blanca, una decoración clásica y confortable, un ambiente cosmopolita y un servicio correcto y profesional no hacen sino complementar la buena oferta culinaria del restaurante Le Dauphin convirtiéndolo en un lugar idóneo para una cena romántica, una comida con los amigos, ágapes de negocio, etc.

	Dirección: C/. Puerto Lápice, 18 Teulada (Moraira) Alicante 03724 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Bert Wets y Marta Iglesias Jefe Cocina: Bert Wets Jefe Sala: Sebastian Beyaert Sumilier: Bert Wets
	Especialidad/Recomendación: Mariscos, pescados, carnes y verduras.
	Bodega: Excelente la carta de vinos del restaurante Le Dauphin con más de 150 referencias de prestigio con predominio de las autóctonas.
	Precio menú: 36-50 Precio medio carta: 51-75 Precio menú degustación: 51-75
	Capacidad aproximada: 40/45
	Días de descanso - Vacaciones: Mediodía exc. fines de semana (octubre a mayo) y lunes - Del 15/2 al 15/3 y del 7/11 a 7/12.

  Categoría(s) donde figura el restaurante Le Dauphin


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