Restaurante: Levante

Partiendo de que se trata de un restaurante especializado en arroces y sobre todo paella, no me puedo explicar que no las sirvan individualizadas mientras que en el mismo local en Valencia si que lo hacen. De gusto buena, pero de presencia penosa, pastosa casi pasada... Algo que es de esperar cuando se hace una macro paella en plan rancho. Insisto en que para un restaurante especializado me parece un insulto, cuando en la mayoria de sitios siempre es individual. Por ese motivo que cobren 11€ el plato lo veo exagerado. Podrían ser más humildes por mucho famoseo que haya ido ya que desde luego estando mes que arros a escasos km, jamas volveré a este sitio. No tiene ni punto de comparación el local, el trato, la calidad, la presentación y la relación calidad precio. Pero lo que realmente me enfadó fue que fuimos a comer y nos dejamos aconsejar por el amable caballero que nos atendió. Había un menú de 25€ con 4 entrantes, plato de paella pan y postre, lo vimos en la entrada, y en ningún momento nos lo indicó el camarero (muy simpático eso si). Elegimos 2 de los 4 entrantes que vimos en el menu, esgarraet, punitillas con habas y la paella pensando que seria individual, y no cogimos postre ya que considerábamos que era más que suficiente para disfrutar sin reventar de la famosa paella de levante(ya habíamos ido al local de Valencia y nos gustó). Bueno en resumidas cuentas, nos salio por 60€ la pareja, con una botella de vino de les alcusses de 50cl. Cada cual que opine pero yo sin duda he comido por ese precio en sitios bastante mejores en todos los aspectos, y sin tanto alarde de famose en la entrada ni de premiso..... Lo siento pero me sigue pareciendo increíble el tema de plato de paella en lugar de paella individual..... Digno de terraza para giris de benidorm (sin animo de ofender). Nada recomendable!!

En general. Pésimo. Una auténtica decepción. Fama totalmente injustificada. No hay carta o no la entregan. No hacen paellas sino "platos de paella", cocinan una paella xxl que distribuyen entre todos los comensales con lo que la mayoría de platos salen con el arroz pasado de cocción. Es lo mismo que hacen en cualquier área de servicio autogrill por bastante menos dinero. Que a sus MM los reyes les encante este restaurador demuestra 2 cosas: 1) o su escaso gusto culinario o 2) lo me temo que sea lo más probable: que al dueño del restaurante se la trae al pairo sus comensales a no ser que sean de alta enjundia y se pueda hacer una foto con ellos. Una auténtica estafa cobrar €40 por cubierto por 2 entrantes, 2 platos de paella y 2 helados servicio lento. Nº de camareros en sala insuficiente.

Entrantes:
croquetas muy hechas, sin nada en particular. Calamares como en cualquier bar, pero a precio de alta cocina 11€. Plato fuerte del restaurante:
paella

el dueño:
primero te pide los entrantes y luego te vende más platos (bueno hasta aquí puedes aceptar). Resultado:
la paella llega a la mesa salada, con el pollo, conejo y pato que lo han "sofrito" varias veces, el arroz está entero que no se puede recuperar ni aprovechando el caldo que trae. Se lo comentas al dueño y hace oídos sordos. Se quedan la mitad de los platos en la mesa. Me doy cuenta como de otra mesa también les llaman para comentarles que no es de su agrado la paella. A la hora de la cuenta te descuenta solo un plato de paella y te invita a los cafés. ¿se piensa el dueño que es de gusto de los clientes quejarse del plato? A mí me cuesta hacerlo y creo que cada uno es responsable de su trabajo, y esta persona no lo es. Servicio: después de 20 min. Les llamas y se toman nota de las bebidas. A los 20 min. Después les vuelves a llamar y se toman nota de la comida. 20 min. Después les llamas y entonces te traen la comida.