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Restaurante: Lluçanès
El restaurante Lluçanés, abrió sus puertas en la ciudad de Barcelona hace apenas 1 año y sigue manteniendo la Estrella Michelín que consiguiera cuando estaba ubicado en Prats de Lluçanés. Ahora se halla situado en el mercado del popular barrio de La Barceloneta.
Ángel Pascual sigue ofreciendo la misma propuesta culinaria creativa y de autor, basada en la selección de las mejores materias primas y en una elaboración detallada, minuciosa y adecuada al producto en todo momento. Del Lluçanés - comarca catalana de procedencia - consiguen ingredientes de gran calidad: setas, trufas, caza... básicos para la confección de su oferta gastronómica. De sus fogones salen afamadas presentaciones como: Consomé de verduras con huevo merengado y trufado. Lubina con fideuá mar y montaña y all-i-oli de hierbas. Pan con aceite y chocolate.
Ofrece Menú Degustación y Menú Minimalista además de la Carta.
Una decoración minimalista y moderna, un ambiente acogedor y agradable junto a un servicio exquisito complementan la gran oferta gastronómica del restaurante Lluçanes, idóneo para comidas de negocio, cenas románticas, grupos de empresa,....
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