Restaurante: Los Caños

Nuestro Asador, abierto desde el año 1.989, está considerado como un referente dentro de la cocina castellana. Con asados de lechazos y cochinillos en HORNO ROMANO de leña, hecho con adobe, donde los asados desarrollan su máximo sabor para satisfacción de todos nuestros clientes y amigos.

Asados que nos han llevado a conseguir diversos premios y a estar en las mejores guías Nacionales e Internacionales.

Pero además apostamos por la cocina tradicional renovada y enriquecida con ajustados apuntes creativos de modernidad. Estos platos los pueden disfrutar en nuestra carta donde ofrecemos sugerencias nuevas todos los meses. Existe un menú degustación por las noches, donde les preparamos seis platos más vino por un precio de 33€.

Para terminar no podemos dejar pasar nuestra bodega, en la que podrán elegir entre más de 190 reservas.

	Masía/Caserío
	Dirección: Calle Alfonso Senra, 51 Guadarrama Madrid 28440 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: José Antonio Garrido Aydres Jefe Cocina: Javier Ventura y Ramón Llamas Jefe Sala: Sumilier: Javier Navas
	Especialidad/Recomendación: Asados al horno de leña, lechazo castellano, bacalao fresco braseado con trufa, chuletillas de palo, crema de leche con base de chocolate, espuma al caramelo.
	Bodega: Amplia y selecta con más de 190 reservas.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: 36-50
	Capacidad aproximada: 2 salones / 50 plazas
	Días de descanso - Vacaciones: nunca

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