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Restaurante: Los Claveles
El restaurante Los Claveles se encuentra ubicado dentro del Pinar de Rascafría y dentro del Parque Natural de Peñalara a pocos metros del río Lozoya en la localidad madrileña de Rascafría.
Los Claveles ofrece una cocina realizada con mimo y en la que la selección de productos naturales, hace que el restaurante sea una referencia culinaria en el Valle del Paular. Las Setas, las Verduras, las Carnes, los Pescados, la Caza y Repostería Casera, etc. dan paso a platos tan reconocidos como: Judías (conocidas en todo el Valle), Hojaldre de Boletus de Majaelcojo con Foie es un plato de obligada degustación, al igual la Parrillada de Verduras Gratinadas. Los Carpaccios son platos de todas las estaciones, (Boletus, Buey y Pescados). Ensaladas Fresquitas como la de Perifollos aliñada sólo con ajo, sal, Vinagre de Módena y por supuesto aceite de oliva virgen. La de Pimientos Rojos Asados con Ventresca de Bonito. La de Tomate aliñado con sal, aceite y orégano, y la Ensalada de Escarola con Queso Fresco y Nueces. El Jamón Ibérico viene de Huelva, la Morcilla de Burgos, el Chorizo de Segovia, el Queso Curado de Esgueva y las Verduras de la Huerta.
Los Claveles prepara Menús especiales para las celebraciones familiares, banquetes, grupos de empresa...
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 Los Claveles. Rascafría / Madrid. 
Los Claveles. Restaurante. |
 Los Claveles. Rascafría / Madrid.
Los Claveles. Comedor. |
 Los Claveles. Rascafría / Madrid.
Los Claveles. Comedor celebraciones. |
 Los Claveles. Rascafría / Madrid.
Los Claveles. Terraza celebraciones. |
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Opiniones de los usuarios sobre Los Claveles
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