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Restaurante: Magoria
El restaurante Magoria, del Hotel NH Ciudad de Zaragoza, está espléndidamente situado a orillas del Ebro y ofrece desde sus fogones una nueva cocina de mercado en la que las materias primas son tratadas con el máximo respeto.
Al frente de la cocina, los jóvenes Cristóbal Garrido y proveniente del restaurante El Cachirulo, y Sara Aguado bajo la dirección de Restauración, coordinan y dirigen un equipo en el que la juventud y la ilusión se unen para sorprender y agradar.
Así, podemos encontrar en el menú, entrantes tan apetitosos como la tempura de verduras y langostinos con salsa de soja o bien deliciosos platos principales como el rodaballo con a los dos mojos con patatas en textura, Bacalao confitado con escalibada, crema de ajo y paté de olivas. Y además, atentos al solomillo lechal al carbón con foie escabechado al polen.
Para los golosos el cremoso de chocolate con muffins, granizado de menta y crujiente de curry.
A diario ofrece un interesante menú ejecutivo en el que se permite elegir entre una gran variedad de entrantes, platos principales y postres, acompañados de algún vino de la Denominación de Origen de la zona de Somontano.
Para celebraciones grandes (max.170 personas) el hotel cuenta con un salón con preciosas vistas al río Ebro.
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Carta y menú diario (de Lunes a Viernes)
Cocina joven, creativa y de mercado
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