Restaurante: Menorca XXII
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Menorca, 22, Ciudad de Las Artes y De Las Ciencias Valencia Capital, Valencia 46023 Menorca, 22, Ciudad de Las Artes y De Las Ciencias Valencia Capital, Valencia 46023 Menorca, 22 (Ciudad de Las Artes y De Las Ciencias)
Valencia Capital, Valencia 46023
España
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acerca del Restaurante Menorca XXII
El Hotel Melia Valencia apuesta por una cocina de sabores donde prima el producto y donde la base es perfectamente reconocible.
El Chef Enrique Campos cuenta con una dilatada experiencia tras los fogones. Ha pasado por las cocinas de Arzak, Juan Roca, el Hotel Juan Carlos I y el Hostal de la Gavina. Reivindica una cocina tradicional con unos toques de modernidad sensata y contenida.
Combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias son su secreto así como, por supuesto, un excelente equipo. Trabaja los productos frescos de nuestra huerta y las carnes y pescados que han contribuido a destacar la propuesta culinaria española como una de las más atractivas y completas del mundo todo ello sin perder nunca de vista nuestras raíces gastronómicas.
Toni Novo, el maître, ha crecido y se ha educado en Casa Carmela, un negocio familiar y uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad. De ahí, un paso por la Hacienda, otro referente de la ciudad de hace unos años, y finalmente el Complejo Peñasol en donde se consolida como figura responsable de llevar a cabo tanto grandes eventos como una atención personalizada en la sala
Información de interés sobre el Restaurante Menorca XXII
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Precio menú diario: 26-35 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Capacidad aproximada: 60 pax
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Horarios: De Lunes a Domingo de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abre todos los días
Instalaciones y servicios del Restaurante Menorca XXII
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zona ajardinada
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zona bar - cafeteria
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menú grupos
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internet wifi
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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adaptado discapacitados
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terraza
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edificio curioso o singular
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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parking
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no tiene menú infantil
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no tiene zona infantil
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no tiene salones privados
clasificación del Restaurante Menorca XXII
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Menorca XXII:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Menorca XXII:
Menorca, 22 (Ciudad de Las Artes y De Las Ciencias)
Valencia Capital, Valencia 46023
España
información adicional sobre Restaurante Menorca XXII
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Jefe Cocina: Jorge Torrero
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Jefe Sala: Teresa Martinez
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