Restaurante: Metbar Coffee & Restaurant

Metbar, cuyo nombre rinde homenaje al famoso Museo Metropolitano de Nueva York, es un concepto moderno de restauración, un híbrido de café, restaurante y local de copas al más puro estilo metropolitano. Algo más que un restaurante, un punto de encuentro.

El éxito de Metbar reside en crear una atmósfera en un entorno moderno y acogedor, que ofrece sin crear conflicto, calidad, diseño y atención a buen precio. Es un espacio donde el cliente se siente mimado: cocina non–stop, espacio Wi–fi, purificadores de aire, y música adaptada a cada hora del día, detalles que convierten a Metbar en un establecimiento de vanguardia.

Metbar es un espacio multifuncional y minimalista donde los colores corporativos naranja y fucsia de los muebles de Pedrali y las lámparas de Kundalini resaltan sobre el predominante blanco creando un flash visual y generando un ambiente cálido y fresco a la vez.

Metbar fusiona con creatividad la cocina tradicional y las nuevas tendencias para obtener una carta original y variada con guiños innovadores e internacionales.

COCINA METBAR

Cocina creativa en la que las tendencias innovadoras se fusionan con la cocina tradicional, destacando una gran variedad de pinchos, raciones y ensaladas. Ideales para compartir y experimentar nuevas sensaciones.

-Cocina “non stop”, horario ininterrumpido desde las 8:00h hasta la 1:00h de domingo a miércoles. Jueves, viernes y sábado hasta las 2:00h

-Platos a destacar:
“Bouquet de hojas tiernas con queso de cabra fundido con vinagreta de miel”
“Pincho de Jamón Ibérico con huevos de codorniz y Aceite Hojiblanca”
“Tacos de Solomillo Ibérico con verduras perfumadas”
“Anchoas con confitura de tomate y reducción de Pedro Ximenez”
“Bombón de chocolate con Crema Chantilly”
“Rollitos de Mango con Mascarpone”

Menú ejecutivo a mediodía, con cinco primeros y cinco segundos a elegir con postre y bebida incluidos por 12€, de 13:00 a 16:30h de lunes a viernes.

Carta de Desayunos de 8 a 12:30h de lunes a viernes:
Gran variedad de desayunos, a destacar los desayunos Light y la Copa de Yogur con muesli y frutos rojos.

Carta de Meriendas de 17 a 20:30h de lunes a viernes:
Amplia selección de cafés y tés, postres, batidos y zumos.

Carta de Coctelería: Metbar Cocktail, Applee Martini, Cosmopolitan y muchos más.

HORARIOS:

De lunes a miércoles, de 8:00am a 1:00am.
Jueves y viernes, ...

	Edificio Histórico
	Dirección: Plaza de Compostela, 29 Vigo Pontevedra 36201 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: “Bouquet de hojas tiernas con queso de cabra fundido con vinagreta de miel”
	Bodega: Vinos Espumosos: Cava Vallformosa Moët et Chandon Vinos Blancos D.O.Rías Baixas Terras Gauda D.O. Ribeiro Colección Costeira D.O. Monterrei Terra do Gargalo D.O. Valdeorras Guitián Godello Vinos Rosados D.O. Navarra Aramís D.O. Lambrusco Antico Casato Vinos Tintos D.O. Ribera del Duero Etién D.O. Ribera del Duero Emilio Moro D.O. Mencía Abadía da Cova D.O. Alentejo (Portugal) Monte Maior D.O. Calificada Rioja Melquior Colección Familiar (cosecha, crianza y reserva)
	Precio menú: <15 Precio medio carta: 15-25 Precio menú degustación: 26-35
	Capacidad aproximada: 140 personas
	Días de descanso - Vacaciones: No cierra ningún día

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