Restaurante: Miguel Ángel

El restaurante Miguel Angel se halla situado en pleno centro de la capital vallisoletana y ocupa el Edificio Mantilla, una casa levantada por Fidel Recio en 1892.

Miguel Angel establecimiento decorado con ambiente marinero, con objetos originales de barcos. Este restaurante es una verdadera referencia de la gastronomía de la capital del Pisuerga. Con la selección de excelentes materias primas (especialmente los pescados) elaboradas con dedicación y esmero ofrece brillantes y sabrosas presentaciones como: Dorada a la sal, Besugo al horno, Rodaballo salvaje, Merluza de anzuelo o Pescados de roca.

Asimismo menudean en el restaurante Miguel Angel: Carnes y Caza (en la temporada), Arroz a banda, el Bogavante del Cantábrico con ensalada y salsa mediterránea, Langostinos o Gambas de Huelva,... y ello junto a sus buenos guisos diarios.

	Dirección: Calle Mantilla, 1 Valladolid Valladolid 47001 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Miguel Ángel Marchena Jefe Cocina: Antonio Domínguez Santos Jefe Sala: Miguel Ángel Marchena Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Arroces, Caza, Pescados y Mariscos.
	Bodega: El restaurante Miguel Angel presenta una ámplia carta de vinos en la que predominan los caldos de Ribera del Duero.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 80/90
	Días de descanso - Vacaciones: Domingos verano - 2ª y 3ª semanas de agosto.

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