Restaurante: Mirador de Ulía
El restaurante Mirador de Ulía es un restaurante de referencia en la ciudad. Desde su apertura hasta hoy han pasado muchos años y todo este tiempo nos ha servido para comprender cuales son las claves de nuestro éxito, en definitiva, los cimientos de nuestra cultura como restaurante: Calidad, desde las materias primas hasta la atención al cliente. Innovación, tanto culinaria como de infraestructuras. Y sobre todo, compromiso, con Guipúzcoa y sus gentes.
Tras cuarenta años de constantes innovaciones, en la actualidad contamos con unas instalaciones modernas adecuadas a las necesidades de nuestros clientes.
La terraza se ha convertido en un entorno incomparable donde degustar nuestra cocina, gracias a su sistema de climatización se puede disfrutar de ella durante todo el año.
El salón central, decorado por Don Juan María Navascués, permite alojar reuniones multitudinarias manteniendo siempre la perspectiva de sus vistas.
A la cabeza del equipo de cocina se encuentra Rubén Trincado, formado en las mejores cocinas
francesas y vascas, ha sabido definir claramente el posicionamiento gastronómico de nuestra casa.
Ofrecemos una cocina que reconcilia la tradición con la vanguardia, una cocina comprometida con las nuevas tendencias pero que no olvida nuestras raíces culinarias.
Desde nuestros orígenes hemos sido elegidos por las parejas donostiarras y guipuzcoanas para celebrar un día tan especial como el de su boda.
Toda esta experiencia acumulada nos ha servido para ser capaces de organizar enlaces con la sensibilidad y profesionalidad que se requiere.
Contamos con un único salón y una capacidad máxima de 200 comensales. Hemos practicado desde siempre una severa política de nunca celebrar dos bodas al mismo tiempo. Consideramos que un día tan especial como éste requiere de una dedicación exclusiva.
Banquetes y servicio a la carta. Bodas. Nueva cocina y tradicional vasca. Terrazas y jardines con vistas al mar ¿que más se le puede pedir?
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