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Restaurante: Monkey Bar & Grill
El restaurante Monkey Bar & Grill, en Tenerife, es un nuevo concepto de grill o asador. Tocamos todos los sentidos… la energía desde nuestra cocina abierta, nuestras carnes de larga maduración, pescados frescos, la creatividad y la pasión a la hora de la presentación, los tentadores aromas que adornan el restaurante y el buen gusto a la hora de componer un plato.
Hemos querido hacer una distinción entre el día y la noche. Por esto nuestro chef, Esteban Gomez, ha creado dos menús diferentes: durante el día proponemos una carta ligera con sandwiches de diseño, ensaladas, pastas y un poco de carne y pescado. Al caer la noche, nuestra propuesta es mucho más elegante y variada en la cual desarrollamos todos los sentidos para transformar la comida en estilo y hacer creaciones contemporáneas a medida.
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