Restaurante: Nardi

Siempre es un placer para los sentidos disfrutar de una buena carta, cálida y veraz. Siempre que quiero darme un homenaje sé que en el Nardi lo puedo encontrar y como decía el filósofo "toda persona por el hecho de serlo merece un homenaje, mis saludos a josé y vega, jóvenes extremeños propietarios del Nardi, mi apoyo y ánimo a su gestión. Hervás como siempre, mágico. Si no lo conocéis os recomiendo una escapada, dejaos perder por su barrio judío y no dejéis de pasear por el monte el castañar, el segundo monte más extenso de toda europa, hervás: una pequeña "Asturias" en Extremadura. Chao.

Perfecto. La relación calidad/precio es perfecta. Hemos pasado unos días en hervás y éste es sin lugar a dudas uno de los sitios donde merece la pena ir a comer. Nosotros repetimos. El sitio es agradable, el personal es amable y simpático. Y lo comida es fantástica. A destacar el cochinillo confitado a la naranja, realmente espectacular, las carrilleras y el arroz meloso de costillas. Pero lo demás no desentona, desde el jamón, el foie a las verduras, carnes y pescados. Las verduras las ponen en el punto perfecto. Tienen una amplia carta de vinos y las recomendaciones que dan son acertadas. Los postres muy bien también. A destacar la crema de arroz con leche y la tartita de manzana. Definitivamente recomendable.

Solo se me ocurre una cosa excelente.