Restaurante: Nou Manolín

A lo largo de estos años el Nou Manolín se ha ganado un reconocido prestigio a nivel nacional (e incluso internacional) y es el restaurante de referencia en la ciudad de Alicante.

Cuenta con una amplia y afamada barra , diversos salones, una esplendida bodega con sala de catas y un comedor en el que disfrutar de platos caseros autóctonos de la región y de un cuidado surtido de arroces. Silvia ha sabido recuperar guisos olvidados que los cambia según temporada.

	Dirección: Villegas, 3 Alacant / Alicante Alicante 03001 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Vicente Castelló Jefe Cocina: Silvia Castelló Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Salteado de sepionet sobre pasta fresca, bacalao ajo arriero con langosta, biscuit glace y turrón con chocolate caliente.
	Bodega: La bodega del restaurante Nou Manolín es muy destacable en añadas y marcas, premiada incluso por la Generalitat Valenciana. En Carta 160 referencias selectas.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 5 salones con capacidad de 260 plazas
	Días de descanso - Vacaciones: No cierra

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