Restaurante: Pablo Gallego

Restaurante: Pablo Gallego

Restaurante en A Coruña (Capital)
Capitán Troncoso, 4
A Coruña (Capital), A Coruña 15001
España
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acerca del Restaurante Pablo Gallego

Restaurante Pablo Gallego

El restaurante Pablo Gallego, ubicado en A Coruña, ofrece una cocina de autor, creativa y de mercado sin olvidar la tradicional cocina gallega. Usando materias primas de calidad, con productos frescos y de temporada y con una esmerada elaboración presenta platos tan afamados como su: Lubina al vapor con algas y erizos; Huevos con angulas, Kokotxas, Pez de San Pedro, Solomillo con guindas, Pulpo gallego con pimientos del piquillo; Entrecot gallego al queso de Cebreiro, etc.

El acogedor restaurante Pablo Gallego ofrece un servicio exquisito y profesional en unos comedores decorados elegantemente. Además presenta un servicio de catering para celebraciones, grupos de empresa, negocios, etc.

Información de interés sobre el Restaurante Pablo Gallego

  • Precio menú diario: 36-50 €
  • Precio medio carta: 51-75 €
  • Especialidad/Recomendación: Carpaccio de cigalas, lubina con algas y erizos
  • Bodega: Ámplia bodega con mas de 150 referencias de renombre mundial en la carta de vinos del restaurante Pablo Gallego.
  • Capacidad aproximada: 55 pax.
  • Horarios: Lunes a Sábados de 13:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 24:00 horas.
  • Días de descanso - Vacaciones: Domingos.

Instalaciones y servicios del Restaurante Pablo Gallego

  • recomendado reservar
  • acepta tarjetas
  • zona infantil
  • local no fumadores
  • adaptado discapacitados
  • salones privados

clasificación del Restaurante Pablo Gallego

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Pablo Gallego:

ubicación del Restaurante Pablo Gallego

Capitán Troncoso, 4
A Coruña (Capital), A Coruña 15001
España

 

información adicional sobre Restaurante Pablo Gallego

opiniones sobre el Restaurante Pablo Gallego

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Rubén Linos Otero
A Coruña
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servicio
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comida
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calidad / precio
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Fue una celebración de aniversario de boda, y la experiencia fue magnífica. La comida, excelente, tanto en calidad de materia prima como en preparación, presentación y cantidad (cosa que nos sorprendió por el tipo de local, ya que en estos locales se suele tender a raciones más bien justas). Tomamos 2 entrantes a compartir: pastel de foie de rape y carpaccio de cigalas. Sublimes. Los sabores inundan la boca dejándote todos los matices de su preparación. Realmente un (dos) acierto(s). De segundos, carne: abanico de buey y solomillo con foie al Pedro ximénez. El abanico, simple, con el punto justo de plancha que dejaba apreciar la calidad de la carne, fabulosa por más señas. Colosal. Y el solomillo impresionante, en su punto justo y con un contraste dulce que le daba un regusto súper agradable y suave en la boca. Y de postre, la tarta rota de chocolate y el helado de queso con salsa de membrillo, con los que ya no nos quedaban calificativos que ponerles. Todo esto con la guinda de un trato exquisito y un esmero por los detalles que hacía mucho tiempo que no recibíamos. En resumen, una experiencia fabulosa.

Publicado el 20/08/2014.
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