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Restaurante: Palacio Los Marqueses de Valbuena
Palacio Los Marqueses de Valbuena está situado en Solares, a 17 Km. de Santander y en el corredor a Bilbao por la Autopista A-8/N-634. Muy bien comunicado con estación de tren y a 15 Km. del Aeropuerto.
Dentro de un conjunto rico en historia y belleza natural, este Palacio fue mandado construir a finales del siglo XVII por Don Antonio Ibáñez de Riva-Herrera, Arzobispo de Zaragoza y Toledo, Virrey de Aragón e Inquisidor General de España. Acorde con el rango de su propietario, esa arquitectura civil, símbolo de poder y dominio medieval, conserva aún todos los elementos característicos del Arte Barroco: el original Recinto amurallado, la Portalada y su Fachada en piedra de sillería adornada con un hermosos Blasón.
En la actualidad este edificio ha sido rehabilitado como lugar de descanso para viajeros y gente del lugar
Palacio Los Marqueses de Valbuena cuenta con unas amplias instalaciones decoradas con materiales nobles, que remontan al visitante a otras épocas.
Además del Hotel, dispone de cafetería, salones, restaurante comedor, ...
El comedor conserva elementos originales como una Pila de piedra incrustada en su pared así como una ventana con una pequeña columna que separa dos arcadas de medio punto. En este ambiente podrá elegir entre un amplio surtido de platos y raciones. La esmerada selección de los productos de nuestra tierra y la mano de obra de un personal cualificado ofrecen al comensal los más exquisitos platos.
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