Restaurante: Palau del Duc

Restaurante en Sagunto / Sagunt
    • Actualmente 4.27/5
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    basado en 62 votos ¡vota ahora!
    8.54
    total
    79%
    les gusta
  • Del Castell, 18
    Sagunto / Sagunt, Valencia 46500
    España
    Ver mapa / cómo llegar

acerca del Restaurante Palau del Duc

Restaurante Palau del Duc

El Restaurante Palau del Duc, ocupa lo que fueran las antiguas caballerizas del Palacio de los Duques de los Gaetá (siglo XV), en la localidad valenciana de Sagunt.

Palau del Duc practica una cocina tradicional valenciana, renovada. Con excelentes materias primas, que mayoritariamente provienen de la misma zona a las que proporciona una elaboración esmerada, consigue sabrosos platos como: foie a la brasa con manzana e higos confitados al Pedro Ximénez, carpaccio de ciervo con trufa negra y pan hindú, solomillo diablo con queso de oveja y guacamole de olivas con anchoas, cochinillo confitado con trufa negra y manzana caramelizada, solomillo de buey con chimi churry argentino con salsa tartufata, corvina oriental con flores, rúcula en cristal y huevas de pez volador.

Su ubicación, una decoración clásica, una ambiente agradable, comedores privados y un servicio correcto y amable, complementan la buena oferta culinaria del restaurante Palau del Duc que es un lugar indicado para celebraciones de familia, bodas íntimas, comuniones, comidas de empresa, de trabajo, cenas románticas, grupos y todo tipo de eventos.

menús del Restaurante Palau del Duc

documentos del Restaurante Palau del Duc

Información de interés sobre el Restaurante Palau del Duc

  • Precio menú diario: 15-25 €
  • Precio medio carta: 26-35 €
  • Especialidad/Recomendación: Foie a la brasa con manzana e higos confitados al Pedro Ximénez. Carpaccio de ciervo con trufa negra y pan hindú. Solomillo diablo con queso de oveja y guacamole de olivas con anchoas. Cochinillo confitado con trufa negra y manzana caramelizada.
  • Bodega: Notable carta de vinos con referencias de prestigio de las mejores D.O., y una amplia gama de vinos del mundo.
  • Capacidad aproximada: Salón 1 (80 pax.) + Salón 2 (20 pax.) + Salón 3 (10 pax.)
  • Horarios: De Lunes a Sábado de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:30 horas
  • Días de descanso - Vacaciones: Domingo

Instalaciones y servicios del Restaurante Palau del Duc

  • salones privados
  • zona bar - cafeteria
  • menú infantil
  • menú grupos
  • local climatizado
  • Pago en efectivo
  • local no fumadores
  • Sirve cenas
  • Sirve comidas
  • Para llevar
  • adaptado discapacitados
  • terraza
  • edificio histórico
  • acepta tarjetas
  • recomendado reservar
  • no tiene aparcacoches
  • no sirve a domicilio
  • no admite mascotas
  • no tiene parking
  • no acepta vales de comida
  • no abre 24 horas
  • no tiene zona ajardinada
  • No tiene sala de banquetes
  • no tiene zona infantil
  • no tiene internet wifi

clasificación del Restaurante Palau del Duc

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Palau del Duc:

ubicación del Restaurante Palau del Duc

Del Castell, 18
Sagunto / Sagunt, Valencia 46500
España

 

información adicional sobre Restaurante Palau del Duc

  • Gerente: Javier Ramos Ortiz
  • Jefe Cocina: Javier Ramos Ortiz
  • Jefe Sala: Olga Moliner
  • Sumilier: Javier Ramos Ortiz
  • Jornadas Gastronómicas: El restaurante Palau del Duc organiza las Jornadas Medievales y vinícolas.

opiniones sobre el Restaurante Palau del Duc

valoración global usuarios
basado en 62 votos
8.54 de 10
decoración / ambiente (8.6)
8.6 de 10
servicio (8.5)
8.5 de 10
comida (8.5)
8.5 de 10
calidad / precio (8.5)
8.5 de 10
 
franciaco mena
la llosa
valoración global
10 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
10 de 10

Un rincón tran precioso y en el sitio que esta. El trato a sido excelente y el menú un 10. Ya hemos vuelto en familia y han quedado todos asombrados ya que tenerlo tan cerquita de casa y no saberlo antes. Solo puedo recomendarlo.

Publicado el 25/04/2017.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!
Alfonso ramos calpe
Barcelona
valoración global
10 de 10
plan
de negocios
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Nos quedamos muy impresionados por el servicio y la calidad de la comida y sobre todo la presentación y calidad preció.

Publicado el 14/01/2015.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!
Karen Herrera
Valencia
valoración global
10 de 10
plan
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Me parece un pecado siendo yo de sagunto y que no conociera este pedazo restaurante que tenemos. Nosotros fuimos hace muy poco, y es a simple vista precioso el sitio, espacioso, muy acogedor.... Sin palabras Desde el principio nos trataron genial, en todo momento nos atendieron a la perfección y ya la comida.... Nos gustó tanto que hasta pedimos a los camareros que le felicitara al cocinero minutos antes que lo tuvimos delante y no lo reconocimos de lo joven que nos pareció, pero que ha pesar de su juventud hace platos que te dejan sin palabras, así que aún que los platos sean un poco carillos, van de 10 a 20euros pero de verdad que vale la pena disfrutar de ese manjar, y ya si se pide el menú del día a nosotros con, entrante para cada uno, primer plato, postre y bebida nos salió a los dos por 30 y pico, y aún así nos invitaron a chupitos con unas jarras muy monas. Así que sinceramente recomiendo este sitio!! Nos gustó tanto que hace menos de 1 mes que hemos ido y ya tenemos fecha para este fin de semana.

Publicado el 11/02/2014.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!
Manuel
barcelona
valoración global
10 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Fuimos a comer la semana pasada guiados por esta pagina de criticas culinarias. La cocina es realmente alta cocina y el ambiente incomparable. El servicio para mi gusto le falta un poco más de profesionalidad, pero no deja de ser joven y realmente prometedor. Por la comida todo fantástico y destacar las excelentes decoraciones de todos los platos. Lo único justito los postres que tienen poca variedad, aunque el que pedimos estaba buenísimo.

Publicado el 29/01/2014.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!
maría isabel ibañez gonzález
valencia
valoración global
10 de 10
plan
con amigos
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Me encanto, de hecho pensamos volver para celebrar la comida de navidad con los compañeros de trabajo

Publicado el 05/10/2013.
Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!