Restaurante: Parador De Baiona - Enxebre "A Pinta"

El  Parador de Baiona nos descubre el Enxebre "A Pinta".  Ocupando la Penísula de Monterreal, este Parador es uno de los Hoteles más singulares, a mitad de camino entre fortaleza medieval y arquitectura señorial gallega. Se alza como impresionante mirador sobre el océano, rodeado de un recinto amurallado, protegido por el mar y flanqueado por un hermoso bosque de pinos.

Descubre el Enxebre "A Pinta" del Parador de Baiona. El término "enxebre" en Galicia está muy vinculado a lo tradicional, lo puro, lo auténticamente gallego...

Con este nuevo espacio de restauración, con una línea más fresca y desenfadada en su presentación, imagen y contenidos, además de unos precios muy competitivos se pone en valor la excepcional cocina de Galicia, una región que destaca especialmente por su gastronomía gracias a la alta calidad de sus productos.

En el Enxebre "A Pinta" podrás degustar platos tan vinculados a la zona como el pulpo á feira, la empanada del obrador, selección de quesos gallegos, zamburiñas á grella o vieiras al horno, entre otros. A través de la cocina podrás conocer la esencia de Galicia y vivir una "Experiencia Enxebre", una experiencia única y genuina.

La lubina con navajas en salsa de grelos, las mariscadas, la tarta de Santiago y las filloas son algunas de las propuestas del amplio escaparate gastronómico del Parador