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Restaurante Destacado
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Restaurante: Piripi
Nació más tarde que el Nou Manolín, y por ello posee toda la experiencia de su antecesor. El restaurante Piripi está situado en una zona eminentemente comercial y de negocios, pero la filosofía del restaurante es la misma, dispone de la misma bodega que su hermano mayor, y también tiene una afamada barra .
Durante más de 30 años, haciendo cocina de mercado. En nuestros restaurantes los productos los selecionamos día a día en los mejores puestos de la lonja de Alicante y de su mercado. Pescados que llegan vivos al restaurante, verduras recién cogidas. La elaboración del productos es la mínima para que conserve todo su sabor y textura.
Suculentos arroces: verduras y magro, boquerones con espinacas al horno, caldoso de rape, con pieles de bacalao, a banda, negro de sepionetes de la bahia y alcachofas,....
No menos destacados sus guisos de cuchara, como la olleta de music, guisado de sepia, potaje con bacalao y espinacas, alubias de Prendes, lentejas estofadas,...
Inmejorables carnes y pescados, como el entrecôte de cebón.
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Opiniones de los usuarios sobre Piripi
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