El restaurante Puesto Piloto se halla situado frente a la playa de Alcabre en el municipio pontevedrés de Vigo.
Puesto Piloto Alcabre ofrece una cocina tradicional gallega con toques innovadores. Con la selección y utilización de buenas materias primas, frescas de la zona y de temporada añadiendo una elaboración dedicada y esmerada consiguen sabrosas presentaciones que han convertido al restaurante en un referente en la comarca. Algunos de sus más afamedos platos son: Huevas a la vinagreta, Pote marinero, Alubias con bogavante, Xoubiñas fritas, Arroz peregrino con cocohas, Nécoras de la Ría, Percebes de la Ría, Salmón en escabeche, Chateaubriand, Chuleta de ternera "Moaña", etc.
Con sus elegantes salones el restaurante Puesto Piloto Alcabre se convierte en lugar ideal para banquetes, celebraciones, grupos de empresa,...
Información de interés sobre Puesto Piloto Alcabre
Gerente: Jose Antonio Rojo Jefe Cocina: Teresa Pereira Jefe Sala: José Luis Feijó Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Empanada de zamburriña, pote marinero, caldereta marinera, filloas al gusto
Bodega: Selecta la bodega del restaurante Puesto Piloto Alcabre con referencias de prestigio.
Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 51-75
Capacidad aproximada: 3 salas / 180 pax
Días de descanso - Vacaciones: No cierra
Instalaciones y Servicios del Restaurante
Categoría(s) del Restaurante Puesto Piloto Alcabre
Categoría(s) donde figura el restaurante Puesto Piloto Alcabre
Restaurante con deliciosa comida, tanto regional/tradicional como platos innovadores. El marisco es excelente y el pescado fresco y bien cocinado. El servicio me pareció muy amable en cada una de nuestras visitas. También ideal para tomar algo en la barra donde ponen generosos pinchos. Si se quiere cenar ligero y más informal también hay tapas en la zona de la barra. ¡Le doy un 10!...
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2) Opinión añadida por Alberto Rodriguez , Vigo el 07-01-2010
Buenos días a todos, primero comentar a todo el personal que soy de Vigo y que el restaurante ha cambiado varias veces de dueños en los últimos tiempos, deciros que el día 01 del presente mes de enero fuimos 9 personas todas de la familia a comer después de fin de año. Un desastre toda la comida malísima, incomible, la atención bien, el precio carísimo en relación con la cantidad y sobre todo la calidad, no he comido tan mal en Vigo como en este restaurante, es una pena que uno de los...
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Mi opinión sobre este restaurante es la de un excelente servicio con una calidad poco común en los restaurantes locales y gallegos que hemos visitado. Nunca hemos comido tan a gusto ni tan bien como en este restaurante. A pesar de que digan que es un restaurante caro, para mí es uno de los pocos que te sirven bien y la relación calidad precio es inmejorable ...
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Os recomiendo que visitéis el puesto piloto. No os decepcionarán. Merece la pena saborear sus arroces o sus carnes. Vamos allí con frecuencia y la verdad es que nos tratan de vicio. Aparte de sus carnes, merece la pena sus postres caseros. Os lo garantizo...
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