Restaurante: Esmarris (Dolce Sitges)
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Avinguda Camí de Miralpeix, 12, Can Girona Sitges, Barcelona 08870 Avinguda Camí de Miralpeix, 12, Can Girona Sitges, Barcelona 08870 Avinguda Camí de Miralpeix, 12 (Can Girona)
Sitges, Barcelona 08870
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
Restaurant Esmarris a la carta, situado en el hotel Dolce Sitges, de 5 estrellas, es sinónimo de cocina moderna, innovadora, basada en raíces profundas pero con auténtica devoción por el estudio de los productos y las recetas, la búsqueda de múltiples sensaciones y la satisfacción de todos sus sentidos.
Su decoración, su cocina esmerada de alta calidad y su excelente bodega lo convierten en el lugar ideal para disfrutar de una cena inolvidable en un ambiente íntimo y selecto en Sitges
Como ejemplo de sus platos:
Entrantes
Cap i pota de ternera con ensalada de germinados y vinagreta tibia de jugo de asado y ajo confitado.
Sopa de pescado de roca con espuma de patata, pescadito frito y alioli de pera.
Fritura de verduras y setas con una crema ligera de queso de la Garrotxa y salchichón ibérico.
Platos
Rodaballo y vieiras con una crema de almejas y ñoquis de queso ricotta.
El pato con peras al estilo del Empordà en dos servicios: el muslo confitado, la pechuga a la plancha.
Presa de ibérico con un arroz de sobrasada, endivias y cebollitas a la miel.
Postres
Cuajada de leche de oveja con gelatina de manzana ácida, frutos secos, miel y violetas.
Bizcocho tibio de chocolate con granizado de naranja, plátano y helado de cacao.
Crema de horchata y yogur griego, infusión de Hierba Luisa, crujiente de fartons y helado de cereza negra.
menús del Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
documentos del Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
Información de interés sobre el Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
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Precio menú diario: No tiene
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Cocina de autor
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Capacidad aproximada: 50 comensales
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Horarios: Horario de otoño - invierno: Lunes - domingo de 19:00 a 22:30 hrs. Horario de primavera - verano: Lunes - domingo de 19:30 a 23:00 hrs.
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Días de descanso - Vacaciones: Consultar fechas de cierre / Navidades
Instalaciones y servicios del Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
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parking
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internet wifi
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adaptado discapacitados
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Pago en efectivo
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local climatizado
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acepta tarjetas
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Sirve cenas
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recomendado reservar
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local no fumadores
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edificio curioso o singular
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No tiene telévisión
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No tiene para llevar
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No tiene entretenimiento en vivo
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No tiene discoteca
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No tiene sala de banquetes
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No sirve comidas
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No sirve desayunos
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no tiene terraza
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no sirve a domicilio
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no abre 24 horas
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no tiene aparcacoches
clasificación del Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
- Categoria(s) donde figura el Restaurant Esmarris (Dolce Sitges):
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurant Esmarris (Dolce Sitges):
Avinguda Camí de Miralpeix, 12 (Can Girona)
Sitges, Barcelona 08870
España
información adicional sobre Restaurant Esmarris (Dolce Sitges)
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Gerente: Hotel Dolce Sitges
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Jefe Cocina: Jaume Balada
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Jefe Sala: Jordi Torremorell
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Sumilier: Míriam Navarrete
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
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