Restaurante: Restaurant Les Moles
El Restaurant Les Moles está en Ulldecona, en la comarca del Montsiá, a pocos kms. del litoral catalán, situado entre el río Matarranya y la provincia de Teruel al oeste, el Bajo Ebro al norte y el Bajo Maeztrazgo al sur.
Desde 1992 que abrió sus puertas el restaurante Les Moles hemos sido capaces de tener más ganas de trabajar y de hacer las cosas cada día mejor. Éste ha sido, sin ninguna duda, nuestro gran secreto, que ha consolidado a Les Moles como uno de los restaurantes de referencia de nuestras tierras.
La constancia, el trabajo y el afán de superación siempre es una buena receta para hacer cosas.
En "Les Moles" estamos permanentemente en evolución. Unos productos de primerísima calidad y una técnica cada vez más avanzada son nuestro secreto. Nunca ponemos un plato en nuestra carta si antes no lo tenemos muy trabajado, pensándolo, estudiándolo, probándolo y dándole vueltas y más vueltas para ponerlo definitivamente a la disposición de nuestros clientes.
El comedor del restaurante está ubicado en la que fue la vivienda y almacén de la antigua cantera.
Aquellas mismas paredes reconstruídas dan vida a un entorno muy acogedor.
En el año 2000 construímos un moderno salón para banquetes y celebraciones.
Este espacio, con capacidad para 350 personas, está situado en medio de la antigua cantera y dispone de ámplios jardines donde podemos servir los aperitivos antes de la celebración.
Recientemente, en estos mismos jardines, hemos habilitado un nuevo espacio para poder celebrar ceremonias civiles. Una nueva iniciativa que hemos impulsado con el fin de ofrecerles, cada dia que pasa, más y mejores servicios.
Hemos logrado la aceptación de este salón gracias a los banquetes que organizamos de forma diferente y original, y a la fuerte apuesta que hemos hecho para dotar nuestra cocina de las más modernas instalaciones, enseres y maquinaria. De esta forma logramos que el resultado de un banquete en nuestro restaurante sea el mismo que el de una comida a la carta.
El restaurante Les Moles ha sido y es reconocido por las más prestigiosas guías y grupos gastronomicos de Catalunya y España.
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