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 Restaurante Akelarre

Restaurante: Restaurante Akelarre

El Restaurante Akelarre, con tres estrellas Michelín, está ubicado en Igueldo, San Sebastián, y es considerado una joya de la cocina creativa no sólo vasca, sino internacional. Con el mar de fondo, Pedro Subijana, el gran maestro de los fogones, construye platos dignos de todos los reconocimientos que recibe.

Desde sus ventanales se puede ver el bravo mar cantábrico y posee una huerta propia, que abastece de productos recién cogidos la cocina de este exquisito establecimiento.



 
Dirección: Padre Orkolaga, 56
Donostia-San Sebastián
Guipúzcoa 20008
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: Pedro Subijana
Jefe Cocina: Pedro Subijana y Félix Etxabe
Jefe Sala: Perfecta Prol
Sumilier: Jesús Irurzun y Juan Carlos Muro
Especialidad/Recomendación:
Bodega: Posee una espléndida bodega con los mejores caldos
Precio menú: No especificado
Precio medio carta: +100
Precio menú degustación: +100
Capacidad aproximada: 80
Días de descanso - Vacaciones: De Ene-Jun: Domingos noche, lunes y martes. De Jul-Dic: Domingos noche y lunes. Febrero y 1ª oct.









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Mostrando 3 de 3 opiniones:

1) Opinión añadida por Maria Espelosin , Pa mobiliario como nto ddemplona el 10-01-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Lo que he percibido al comer en Akelarre ha sido no solo unos productos auténticos, sino una buena acogida por parte de cada una de las personas que me han atendido, con atenta solicitud y buena educación, respetando en todo momento mis gustos. Además considero que el entorno es "único" .
También quiero destacar el buen gusto en la decoración del restaurante tanto en el mobiliario como en la manteleria y vajilla de vanguardia que tanto realza la presentación de cada uno de los... Leer opinión completa

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2) Opinión añadida por tm el 18-12-2007
2 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Absolutísimamente extraordinario. Volveré. la mejor cocina que he disfrutado jamás. Excepcional la comida, el entorno, el servicio y los caldos. Para mí el mejor restaurante del mundo.... Leer opinión completa

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3) Opinión añadida por Salmantina Sibarita el 22-08-2007
2 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  La mejor comida de la que disfrutado en la vida. Volveré. Impresionante el entorno, el servicio, la atención de absolutamente todo el personal, pero la estrella..... la comida!!!! pedimos el menú degustación: lo recomiendo; que platos!!, que presentación!! que materia prima!!! A destacar el servicio del somelier.... y el trato de Subijana cuando sale a preguntar por la comida. Enhorabuena por la 3ª estrella. Creo que mas que merecida.... Leer opinión completa

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