El Restaurante Alagón se ubica en Santibáñez de la Sierra, Salamanca, donde podrá degustar platos de la cocina tradicional serrana.
Desde 1968, Restaurante Alagón, da servicio a sus clientes, emplazado a la orilla del río Alagón y rodeado de una impresionante masa vegetal. Está a escasos 24 km de La Alberca, 28 de Bejar y no más de 70 de Salamanca.
En Restaurante Alagón disponen de una amplia terraza con vistas, piscina natural, parking, amplios comedores (fumador y no fumador), aire acondicionado, calefacción. Recibirá un trato familiar y podrá realizar espectaculares rutas a pie: Vía romana con dos puentes del año 200 ac. Abundante flora y fauna, y mucha agua (río Alagon, río Guilama, río de la playa, río Saltillo) e innumerables regatos.
Entre las especilidades de Restaurante Alagón encontramos: Patatas meneas, Chanfaina, Rev. de setas, Platos de cuchara (lentejas de la armuña, alubias del barco, sopa castellana) Cocido (sólo encargo), Embutidos Ibéricos de Gijuelo, Quesos curados.
Carnes de la zona: Cabrito cuchifrito, Cabrito guisado (encargo), chuletillas de cordero, Chuletón de ternera, Ricos guisos de carrilleras ibéricas, Lenguas estofadas... Trucha escabechada...
Postres caseros: Natillas, flan, muses, tartas...
Información de interés sobre Restaurante Alagón
Gerente: Felicidad Jefe Cocina: Felicidad Jefe Sala: Alberto Sumilier:
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