Restaurante: Restaurante Arrocería Azafrán

El restaurante Azafrán ocupa un edificio modernista en el centro histórico de la localidad murciana de Cartagena.

Azafrán ofrece una cocina moderna, atrevida sobre la base de la tradicional gastronomía murciana. Con excelentes materias primas donde las carnes y pescados, cada día frescos, las hortalizas y los arroces son sus principales ingredientes. Algunos de sus más afamados platos son: Calabacín con mousse de anchoa y vinagreta de aceituna; el Carpaccio de gambas; Mero con gamba roja; Costillar de lechal asado a horno lento; Arroz con pulpo; Arroz "pelao"; Arroz negro o Arroz con costillejas. Tampoco son nada desdeñables sus postres con ricas presentaciones como: Sopa de coco; Pastelito templado de chocolate con crema de yogur griego o Mousse de chocolate caliente con salsa de naranja amarga.
Buena relación calidad-precio teniendo en cuenta la calidad de su oferta.

Una decoración moderna, minimalista y confortable, un ambiente agradable y un servicio exquisito, atento, amable y profesional complementan la buena oferta culinaria del restaurante Azafrán, convirtiéndolo en un lugar indicado para comidas de pareja, de empresa o de negocios.

	Dirección: Calle La Palma, 3 Cartagena Murcia 30201 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Dolores Galindo Carbonell Jefe Cocina: José Luis Botella García Jefe Sala: Dolores Galindo Carbonell Sumilier: Dolores Galindo Carbonell
	Especialidad/Recomendación: Arroces, hortalizas, carnes, pescados y mariscos.
	Bodega: Notable la carta de vinos del restaurante Azafrán.
	Precio menú: 15-25 Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: 36-50
	Capacidad aproximada: 55/60
	Días de descanso - Vacaciones: Lunes noche y domingo - 2ª quincena enero y septiembre.

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