Restaurante: Restaurante Asiático Confucio

El Restaurante Asiático Confucio de Córdoba propone los platos más representativos de China, Japón, Malasia y Tailandia en un marco incomparable.

Cocina tradicional China
El gran filósofo chino Lao Tzu dijo en cierta ocasión: "Gobernar una gran nación viene a ser como cocinar un pequeño pescado". Lo que quería decir era que a la hora de gobernar un país hay que saber emplear los condimentos y dar los toques adecuados para obtener buenos resultados. Esta metáfora es una clara muestra de la importancia atribuída a la comida por los chinos.

Cocina tradicional Cantonesa
Cantón, la región más meridional de China tiene en la cocina cantonesa la más variada, la más innovadora y la más conocida de todas las cocinas regionales de China.

Cocina tradicional Malaya
Comer en Malasia es toda una aventura, la variedad de sus platos supera lo imaginable. Los sabores suelen ser muy fuertes y picantes, o dulces y agrios. Existe una enorme variedad: comida china, india, portuguesa y un largo etcétera.

Cocina tradicional Thailandesa
Cuando se describe la comida tailandesa, la respuesta suele ser "picante y especiada". Lo cierto es que no hay un único adjetivo para describir el sabor característico de sus platos, propio de una combinación entre sal y pimienta, curry y raíz de cilantro. Es precisamente esta mezcla de aromas la que convierte al cerdo asado o al pollo frito en dos platos completamente distintos a como los conocemos en Occidente.

Cocina Tradicional Japonesa
En el pasado, la cocina japonesa era considerada como un arte muy especial, alejado y distinto del resto del mundo y con una mera aparición fuera de su natal Japón.

El jueves, noche de la mujer: buffet a 6 euros.

	Dirección: Avenida Gran Capitán, 46 Córdoba Córdoba 14008 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega:
	Precio menú: 15-25 Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

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