Restaurante: Casa Piolas
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Ramón y Cajal, 1, Plaza España Algarinejo, Granada 18280 Ramón y Cajal, 1, Plaza España Algarinejo, Granada 18280 Ramón y Cajal, 1 (Plaza España)
Algarinejo, Granada 18280
España
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acerca del Restaurante Casa Piolas
Restaurante Casa Piolas, ubicado en Algarinejo, Granada, fusiona lo clásico y lo modernista con una gran creatividad y diseño.
Casa Piolas es un restaurante de cocina creativa, con productos de temporada, basada tanto en platos típicos como de vanguardia.
En la cocina de Casa Piolas cuentan con una joven promesa, Diego Gallegos, reconocido como uno de los "Nuevos Talentos de la Gastronomía". Diego no cesa de viajar por diferentes países para encontrar nuevas formas de hacer cocina de vanguardia respetando los productos y las tradiciones. En Brasil compartió cocina en DOM, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. En Perú conoció la cocina de las cevicherías elaborando platos de la selva amazónica.
En su paso por Casa Piolas trata de fomentar la renovación de la gastronomía andaluza, de reimpulsar y modernizar las recetas tradicionales del poniente granadino.
Atención cuidada y familiar y una bodega selecta son el colofón perfecto para una velada inolvidable en Casa Piolas.
Información de interés sobre el Restaurante Casa Piolas
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Precio menú diario: 26-35 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: 36-50 €
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Bodega: Extensa carta de vinos con unas 100 referencias de los principales caldos nacionales y algunas menciones a vinos excelentes del extranjero. El de la casa "Marcelino Serrano".
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Capacidad aproximada: 40 pax
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes.
Instalaciones y servicios del Restaurante Casa Piolas
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internet wifi
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salones privados
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menú grupos
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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parking
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terraza
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edificio curioso o singular
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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No tiene para llevar
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no tiene aparcacoches
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no adaptado discapacitados
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no admite mascotas
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No tiene discoteca
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No tiene entretenimiento en vivo
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no sirve a domicilio
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no abre 24 horas
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no tiene cafetería
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no tiene zona infantil
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no tiene zona ajardinada
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no acepta vales de comida
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no tiene menú infantil
clasificación del Restaurante Casa Piolas
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Casa Piolas:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Casa Piolas:
Ramón y Cajal, 1 (Plaza España)
Algarinejo, Granada 18280
España
información adicional sobre Restaurante Casa Piolas
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Gerente: José Caracuel Gámez
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Jefe Cocina: Diego Gallegos
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Jefe Sala: Silvia Matas
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Sumilier: José Caracuel Gámez
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Premios y Galardones: TOP 1 en Sorprendente y Destino en "Cenas Secretas Andalucia."
Nuevos Talentos de la Gastronomía.
Impresionante en todos los aspectos. Servicio, menús, instalaciones, muy agradable y totalmente recomendable para sorprender a alguien.
Visitamos algarinejo, para recorrer las calles de nuestra niñez, hoy vivimos en Barcelona y hacemos parada obligatoria en casa piolas. Excelente toda la comida y sobre todo las explicaciones de los productos. Volveremos
De lo más agradable. Sorprendente, para bien, claro. Ya teníamos, más o menos, idea de a lo que íbamos, pero, aún así, nos sorprendió. Allí no se va a comer, sino a experimentar con los sentidos, con todos los sentidos. Volveremos, y con más gente, para presumir de conocer un sitio muy especial e insólito en un pueblo aislado.
Fuimos el viernes pasado, mi marido y yo, y fue una experiencia inolvidable. Nos gustaron todos los platos del menú de degustación y nos atendieron muy bien desde el momento que hicimos la reserva. Enhorabuena y felicidades a josé y todo su equipo. Esperamos volver pronto y probar más sorpresas. ¡a ver si el olivo milenario sobrevive hasta que volvamos!
Es magnífico, mis padres eran clientes de la fundadora, hace tres generaciones, y les sorprendió el cambio. El servicio es inmejorable y la calidad excelente. Sin duda es aconsejable visitarlo.
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