Restaurante: el Caserio

Una experiencia muy recomendable; me gusto mucho el equilibrio entre la nueva cocina y la tradicional. Destacar una materia prima excelente, especialmente en los pescados que es lo que comimos. Un trato muy cercano donde te hacen sentir como en tu propia casa, que unido a las delicias degustadas, te queda un recuerdo de los que dejan huella. Os comento lo que pedimos: de primero sacamos unos platos para compartir, deciros que las raciones son generosas y dejaros aconsejar por el personal que os atienda ya que ha nosotros nos fue muy bien. Unos pimientos verdes rellenos de changurro. Una ensalada fría de bacalao. Una especie de ensalada con anchoas a la plancha. De plato fuerte un rodaballo para 4. De postre un surtido de la casa que estaba deliciosos. Todo buenísimo y de precio muy correcto, correctisimo.

Restaurante muy bien comunicado y aun paso de Bilbao. Comimos muy bien, comida de verdad, de la que escasea últimamente. Pedimos de primero unos entrantes: pimientos verdes de Gernica (riquísimos), continuamos con una ensalada de bacalao que nos recomendaron y estaba excelente y un poco de foigras a la plancha. Como plato fuerte pedimos para compartir una lubina para 4 que solo de pensar..... Estaba deliciosa unas raciones grandes y un pescado fresquísimo sin muchos aderezos para poder degustar los prodigios de la naturaleza en su estado más puro. El postre casero muy bueno aunque yo no soy muy de postres. El trato muy amable y el precio muy acorde incluso barato calidad precio.

Impresionante el resultado del menú degustación. Sobrio casero, relación precio calidad con los restaurantes de la zona. Sabores tradicionales pero actuales nada que objetar y hasta el postre de hojaldre estaba sublime. Relación calidad/cantidad/precio/presentación muy buena o más que muy buena.