Restaurante: Restaurante César Anca

Ubicado en la zona centro de Alicante, el local regentado por Amalia García y César Anca destaca por la calidad y ambiente acogedor que se respira en su interior. La decoración en maderas nobles y la profesionalidad y exquisito trato que ofrece la propia jefa de sala, contribuyen decisivamente a que el comensal encuentre aquí un lugar ideal para los placeres de la buena mesa.

En sus creaciones se aprecia claramente el exquisito cuidado en la selección de la materia prima. Los productos de mercado y de temporada son recreados con sabiduría por César Anca. Así, su recetario podría ser definido como una cocina moderna y actualizada, pero sin perder referencias de las raíces que lo unen a la cocina más mediterránea.

Disponen de pan, pasta y cerveza sin gluten para personas con celiaquía.

	Dirección: General Lacy, 12 Alacant / Alicante Alicante 03003 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: César Anca Jefe Cocina: César Anca Jefe Sala: Amalia García Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega: Las bodegas del Restaurante César Anca albergan una amplia y variada representación de los mejores vinos del mundo. Abundan por supuesto caldos nacionales de las diversas denominaciones de origen. Todo ello suma variados tipos de vino de las distintas denominaciones de origen, que pueden hacer las delicias del paladar más exigente. La bodega cuenta con más de 200 referencias de vinos nacionales e internacionales
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: Lunes noche, domingos. Julio

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