El Restaurante Doña Clara se encuentra enclavado en el singular barrio de Heliópolis, cuya cocina se inspira en el trato delicado y original de sus entradas y en la plena confianza de la selección de sus platos de carnes y pescados.
Su jefe de cocina, Juan Pablo Ruiz, cuya trayectoria es de sobra conocida en la restauración andaluza (Restaurante Venta Ruiz, Restaurante La Plazuela, Taberna Pepe Barea) culmina su mejor trato con la cocina de mercado.
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