Restaurante: el Empalme
-
Carretera Villacastín-Vigo, Km 352 Rionegro del Puente, Zamora 49326 Carretera Villacastín-Vigo, Km 352 Rionegro del Puente, Zamora 49326 Carretera Villacastín-Vigo, Km 352
Rionegro del Puente, Zamora 49326
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante el Empalme
El restaurante zamorano El Empalme (Rionegro del Puente) se ha hecho un hueco dentro de la gastronomía nacional por su absoluta consagración al mundo de las setas, especialmente las setas de la zona de Sanabria y La Carballeda. De hecho es uno de los restaurante más reconocidos en cocina micológica, ya no sólo entre los gourmands o visitantes, sino también entre sus propios colegas cocineros y restauradores de toda España.
El restaurante en sí, junto a la carretera, puede que nos desmerezca la visita, ya que por su exterior nadie pensaría que dentro de sus paredes se alberga semejante templo culinario.
Lo mejor en estos casos es no dejarse engañar por las apariencias y entrar a conocer la cocina de Elias Martín y Gloría Lucia, recientemente galardonados con el Premio Amanita.
Información de interés sobre el Restaurante el Empalme
-
Precio menú diario: No tiene
-
Precio medio carta: 26-35 €
-
Precio menú degustación: 36-50 €
-
Especialidad/Recomendación: Cocina micológica.
-
Bodega: Selección de D.O.
-
Capacidad aproximada: 35 pax.
-
Horarios: De Martes a Sábado de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 22:30 horas. Domingo de 14:00 a 16:00 horas.
-
Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche y lunes completo.
Instalaciones y servicios del Restaurante el Empalme
-
local climatizado
-
parking
-
Pago en efectivo
-
Sirve comidas
-
local no fumadores
-
Sirve cenas
-
acepta tarjetas
-
terraza
-
recomendado reservar
-
No tiene para llevar
-
no acepta vales de comida
-
no abre 24 horas
-
No sirve desayunos
-
No tiene sala de banquetes
-
no admite mascotas
-
No tiene entretenimiento en vivo
-
no tiene internet wifi
-
No tiene discoteca
-
no sirve a domicilio
-
no tiene salones privados
-
no tiene aparcacoches
-
no adaptado discapacitados
-
no tiene zona ajardinada
-
no tiene menú infantil
-
no tiene zona infantil
clasificación del Restaurante el Empalme
- Categoria(s) donde figura el Restaurante el Empalme:
Carretera Villacastín-Vigo, Km 352
Rionegro del Puente, Zamora 49326
España
información adicional sobre Restaurante el Empalme
-
Gerente: Elías Martín y Gloria Lucía Martin
-
Jefe Cocina: Elías Martín y Gloria Lucía Martin
No soy muy aficionada a las setas... Pero esto es espectacular, me ha gustado todo y la atención de los dueños muy bien, el local por fuera, te echa un poco para atrás, pero por dentro muy cálido y cómodo. Lo recomiendo sin ninguna duda.
Nadie debería quedarse sin probar los platos de este lugar, todos, pero especialmente los que incorporan alguna de las variedades de setas. Son extraordinarios, de gloria, hechos por gloria, una mujer especial. Un consejo, dejad que ella os guíe en la elección y si tenéis la oportunidad pedidle que comparta una pizca de su saber culinario con vosotros. F. Gandía.
Muy bueno gran calidad buen precio trato familiar buen aparcamiento. Sus setas son deliciosas y los postres novedosos
Excelente en mi vida había comido tanta variedad de setas a cual más rica... Y el pato y el solomillo y el postre madre mía que postre todo! Ole y ole! Y no digamos los dueños también fenomenal
No he comido setas como ésas en mi vida. Siete platos, a cual más rico, séis de ellos con setas todas diferentes, algunos hasta con tres variedades juntas. La carne de corzo, blanda como mantequilla. No hemos pedido nada, nos hemos dejado llevar por gloria, la dueña. El restaurante, antiguo y acogedor, hemos comido junto a la chimenea encendida, era como estar en una casa de campo. Para nosotros, toda una experiencia.