Restaurante: Restaurante Estik
El restaurante Estik está ubicado en Madrid, y las bases que mejor lo definen son una materia prima de máxima calidad, un diseño a la vez retro y contemporáneo, acompañado de un servicio profesional.
Estik se podría definir como la versión del asador madrileño moderno.
La gestión del Restaurante Estik corre a cargo del saber hacer del equipo del Café Oliver y la decoración se realizó por Ignacio Garcia de Vinuesa que se inspiró en la sencillez y la elegancia de los restaurantes de los años 20 combinando colores neutros blanco, negro, gris y beige y refinados complementos como cuadros blancos y negros y lamparas retros que adornan todo el local.
Fiel a sus principios Frédéric elaboró una carta dónde prima la calidad de los productos. La carta se desarolla alrededor de los cortes más tradicionales internacionales de la carne: España (solomillo y chuletón), Italia (carpaccio), Rusia (tartare), Estados Unidos (hamburguesa y T.bone) y Francia (entrecôte y tournedos).
Con el fín de crear una comida lúdica se pone a disposición del cliente unas 6 salsas (Rioja, chimichurri etc.) y 7 guarniciones (patatas Puente Nuevo, gratin dauphinois, broccoli, etc.) para combinar con su plato.
También encontrareis la hamburguesa de kobe que ha sido aclamada en más de 25 países.
LO ULTIMO PARA ESTE VERANO UNA CARTA DE TARTARE DE CARNE (buey, potro, gacela, bisonte etc.) Y DE PESCADO (atún rojo, bacalao...).
Dispone de varios menús para grupos, comuniones,
TE INVITAMOS A PROBAR LA CARNE MAS CARA DEL MUNDO. PARA CADA RESERVA ON LINE PARA CENAS DE LUNES A JUEVES TE OFRECEMOS UN APERITIVO DE CARNE DE KOBE, LA CARNE DE ORIGEN JAPONESA MAS CUIDADA (MASAJE, CERVEZA PARA COMER Y MUSICA CLASICA).
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