Fuimos mi pareja y yo el miércoles día 8 de julio a cudilleros. Serían las 4 de la tarde y aun no habíamos comido. Con el hambre y el temor de que cerraran la cocina no nos complicamos mucho y entramos en este restaurante. Existe una mujer mayor que utilizan como gancho, muy simpática a simple vista pero todo es fachada, puro teatro para captar a la clientela. Nos sentamos en una mesa y se acercó un camarero con acento extranjero, poco agradable y desmotivado. Pedimos el menú y de bebida una botella de agua grande para los dos. Nos contesto que grande no podía ser, tenía que ser pequeña. Ya empezamos mal. Porque pequeña? Para que tuviéramos que pedir otra más tarde quizás? En el menú estaba incluido cachopo, lo pedí, y me dijeron que no quedaba. Va la segunda. En estos momentos nos teníamos que haber levantado y marchado, pero estábamos cansados y hambrientos y decidimos no darle importancia y quedarnos. Mas tarde trajeron el primer plato de mi novia, sopa de marisco. La sopa sabia totalmente a un producto artificial, estaba elaborada con un preparado a base de extractos del tipo del avecrem; sabia igual que las sopas sopistant!!. El poco marisco que contenía no sabia a nada, era como si lo hubieran hervido aparte y lo hubieran añadido a la "sopa". Su segundo plato era merluza a la plancha, la cual no era fresca, no sabia a nada. Llevaba como guarnición una patata cocida que estaba dura y tampoco sabia a nada. Es increíble que en un pueblo pesquero te pongan en un restaurante merluza congelada y de mala calidad!!!. A mi de segundo me pusieron chipirones en su tinta. La salsa estaba ácida y los chipirones escasos, en concreto solo 4, en un menú de 15 euros. Mi primer plato del menú fueron fabes con almejas recalentadas varias veces y pastosas. En cuanto al postre, había varios a elegir pero como no nos fíamos pedimos un helado cada uno. Nos trajeron un almendrado de una marca poco conocida. Por lo tanto, un servicio de mala calidad al igual que la comida. Lo increíble es que después de varios años sigan actuando así con la competencia que hay alrededor. En un comentario de un forero pude leer que su hija intolerante a la leche comió sopa de marisco y tuvo que ir a urgencias, y la responsable del local le contesto que "en ningún lugar el mundo le añaden leche a la sopa". Esta señora o se hace la tonta o no sabe que los preparados con extracto del tipo avecrem o los preparados de caldo que se comercializan en tetra brik pueden contener lactosa. Si hiciera la sopa como es debido no pasaría estas cosas. Ademas, según legislación vigente, debe indicar por escrito y expresar de forma verbal todos aquellos alimentos que sean o contengan alergenos entre sus ingredientes, lo que demuestra que incumple la legislación y podría caerle una sanción. En cuanto al menú y la carta decir que, según he leído de otros foreros, parece ser que incluye comidas que luego realmente no tienen y utilizan como cebo. Si se acaba el menú, como parece ser que ha ocurrido en algunas ocasiones, deben informar al cliente de forma inmediata antes de sentarse a la mesa o bien quitar el letrero del menú. Si no lo hacen así estarían incurriendo en infracción. Decir también a los consumidores que no duden en estos casos utilizar las hojas de reclamaciones, y si se han encontrado mal después de comer, poned una denuncia en los servicios de salud pública de esa provincia. Es la única manera de terminar con el abuso y negligencias de este tipo de locales. En resumen, hay muchos y mejores restaurantes en cudillero. De lo que más nos arrepentimos es no haber consultado las opiniones de los usuarios que han pasado por aquí. Espero que esta información le sea útil a otros clientes y les sirva para no cometer los mismos errores. Existen opiniones de clientes que lo valoran de excelente; yo estoy convencido que si comen varias veces cambían la valoración. No volveremos y no se lo aconsejo a nadie
