Restaurante: Japones Hokkaido

En Pozuelo de Alarcón hay varios restaurantes japoneses pero hokkaido ofrece una variedad muy amplia de platos. A los tradicionales sushis, shashimis y makis se le unen una gran variedad de pescados cocinados de formas diferentes, hay que mirar bien la carta y dejar los moriewashis (combinados) para otros sitios. Superrecomendable la dorada cocinada que te despiezan en la mesa, distinto a todo lo comido en decenas de japos a los que asisto por devoción a este estilo de restaurantes. El aspecto del local ha ido cambiando con el tiempo, dejando el aspecto de mesón de barrio que tenía cuando abrió. El trato es realmente amable. El precio es algo elevado, en consonancia con los de la zona, pero en relación con la calidad ofrecida no lo parece. No tomar cerveza japonesa (salvo por la curiosidad), tienen mahou 5 estrellas más barata y mucho mejor pero, sobretodo, ideal comer con sake.

El ambiente (la decoración) al entrar parece un poco improvisado. No muy auténtico. Enseguida te olvidas de ello pues la comida es estupenda, una anguila exquisita, una tempura crujiente, toda la comida es sabrosa y más variada que en otros restaurantes japoneses. La cerveza japonesa nos gustó. Las camareras muy amables y sonrientes como suelen serlo los orientales. Su nivel de español es muy bajito. Ya aprenderán.
Quedamos satisfechos y sin duda volveremos a pesar del precio que no es exactamente barato, pero creo que ningún restaurante japonés lo es.