Me ha parecido un menú de dia,incluso menos. Y se cobra a conveniencia del dueño. No coincidiendo con lo que se vende en la carta que tienen. Para cobrar un menú de día 90 euros me parece un robo y lamentable. No me volverán a ver. Una grandísima decepcion
Recomendado, sin duda, todo perfecto, calidad de primera, precios muy buenos, servicio de calidad, la primera elección de la sierra.
Por fin han renovado, un poco, la carta de vinos, con alguna referencia de D.O. emergentes como bierzo, Jumilla, Toro o Madrid, aunque de nuestra comunidad echo de menos caldos maravillosos a precios asequibles que hay en el mercado.
Comida clásica y a palo, chorizo, morcilla etc. Los camareros, nota media mal hay un maitre o similar, lo más antipático del mundo. No volveré, precios caros para una cocina tan poco currada.
La verdad es que no sé a que maitre se refiere este comentario. Yo estuve con mis dos hermanas la semana pasada y había un maitre mayor encantador y todos nos atendieron muy bien. La comida estaba muy buena. Unicamente mejoraría el tema postres.
Estoy totalmente de acuerdo. Encima juegan con los precios de la carta. Es decir cobrando 90 euros por un menú que no llega a la suela de los zapatos de un menú de dia. Unos siNvergüenzas
He ido muchas veces y seguiré yendo. Ese lomo de buey es maravilloso. Sólo le pongo un pero: hay que renovar la carta de vinos.
Estuve la semana pasada y viendo ahora tu comentario, la carta de vinos, te han escuchado y la han renovado. No esta nada mal.
Estuve el día de la madre y a pesar de que estaban a reventar nos atendieron muy bien. La comida perfecta (la lubina salvaje en su punto ) y el precio razonable
Yo era cliente habitual de este restaurante, sigo yendo de vez en cuando. Se come muy bien, pero la atención es de tasca. El maitre es un prepotente y un clasista, si eres amigo suyo o si eres famoso o si supone que eres rico te atiende muy bien, si no pasa de ti. Hace tiempo tenía un sustituto que era encantador, suplía la soberbia de su jefe con simpatía y atención, supongo que se iría a otro sitio donde le tratarán mejor, pero se le echa de menos. De todas maneras es un sitio muy bonito y al que hay que ir.
Muy buena materia prima, pero lo de "atendidos por personal profesional" vamos a dejarlo. Esto ha cambiado mucho desde el incendio en ese aspecto, antes tenían mejor gente atendiendo, no sé qué pasó pero no es lo mismo. De todas formas yo sigo yendo y, con un poco de paciencia, sales contento. Las gambas y la carne son extraordinarias.
Quien vaya buscando la Nouvelle Cusinne, que vaya a otro sitio.
La Entrada es la quinta esencia de la cocina tangible. Y todo está bueno.
Es servicio es atento pero escaso de estilo...., pero los platos....., ese bacalao, las gambas, la chapata, todo bueno y en generosas raciones.
Hay que probarlo todo.
El sábado pasado acudimos 4 personas a cenar. Estuvimos en el jardín y tras más de 15 minutos esperando en la mesa, tuvimos que pedir al camarero que nos tomase nota.
Cuando terminamos los entrantes y tras esperar durante 25 minutos de reloj sin que nadie se dignase a recogernos los platos y traer los segundos, mi marido pidió la cuenta. ¡ahora sí vino el camarero y el maitre corriendo pidiendo mil disculpas!.
Lo que nos dejó alucinados fue el comentario del maitre cuando nos dijo que "tenemos falta de personal". ¿y a nosotros qué nos importaba sobre todo con los precios que tienen y el restaurante estaba a tope?. ¡que contraten a más gente que hay mucha en el paro...
Pagamos por una ración de croquetas, 4 vermouth y 1/2 kg. de gambas 120 € y nos fuimos sin cenar. ¡encima nos querían hacer pagar la botella de vino que habíamos pedido para los segundos platos que nunca llegaron!...
En fin...., unos precios abusivos para un servicio que deja mucho que desear.
120€??? Imposible, las gambas cuando fuimos me cobraron por 1/2 Kilo 36 euros, bien barato para la calidad de gambas que ponen, solo conozco 2 sitios con esa calidad en la sierra de madrid. Y los vermouth y las croquetas como mucho 20-25 Euros mas.... como mucho.... algo mas comeriais o se te ha ido la mano.
Por lo demás... bueno, yo fui y genial todo. Hemos ido varias ocasiones y todo bien hasta el momento.
1 saludo
Calidad de la materia prima buenísima, servida con mucha corrección y buenísimo trato, el sitio precioso, elegante, tradicional, bonito y con clase, resumiendo, con muy buen gusto. Platos que no dejan con hambre. Unas gambas completamente frescas.
El vino de la casa muy bueno.
Una carta sencilla pero con lo mas apetitoso.
Todo en buena cantidad y muy buen precio.