Restaurante: MEATing
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Valenzuela, 7, Centro Madrid, Madrid 28014 Valenzuela, 7, Centro Madrid, Madrid 28014 Valenzuela, 7 (Centro)
Madrid, Madrid 28014
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante MEATing
MEATing tiene en su nombre, su razón de ser: hemos basado nuestro restaurante en un lugar de encuentro en torno a la carne. Trabajamos con vaca gallega bien seleccionada y cuidada por nuestro de San Sebastián. Nuestra carta varía y se completa constantemente con productos frescos que traemos cada semana de los mercados de verduras de San Sebastián: desde La Brecha y San Martín, nuestros “baserritarras” seleccionan las mejores lechugas crecidas en el monte Igueldo, tomates, puerros y acelgas del Goiherri, guisantes y habitas de Guetaria, etc.. También damos cabida en nuestra carta a productos de Cantabria, Galicia, Gerona, Andalucía,… primando ante todo la calidad de la materia prima. Nuestra cocina destaca por su sencillez ya que queremos destacar el sabor auténtico del producto y por eso intervenimos lo menos posible. En un entorno acogedor y un ambiente relajado siempre respetuoso con el cliente MEATing ofrece su carta adaptándonos a sus gustos en la medida de nuestras posibilidades y con el ingrediente fundamental en nuestra casa: el cariño que ponemos en lo que hacemos.
MEATing ha creado un restaurante acogedor con tres diferentes espacios para que el cliente se sienta cómodo y cuidado. Sus instalaciones se caracterizan por presentar un ambiente tranquilo y elegante, donde podrá encontrar un espacio decorado con una pequeña colección de arte con fotografías de Begoña Zubero , una serie de estampas digitales
Fotos del Restaurante MEATing
Información de interés sobre el Restaurante MEATing
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Precio menú diario: No tiene
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Carnes de Vaca de Gallega, productos de huerta navarra
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Bodega: Blancos: Albariños, Ruedas. Tintos: Rioja, Ribera de Duero, Somontano, Navarra, Vinos de la Tierra de Castilla, Madrid, Costers del Segre, Priorato, Jumilla, Bierzo, Toro, Alicante. Otros: Moscatel, Oporto y Cavas.
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Capacidad aproximada: 42 pax.
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Horarios: Lunes de 14:00 a 16:00 horas. De Martes a Sábados de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 24:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos, festivos y lunes noche.
Instalaciones y servicios del Restaurante MEATing
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adaptado discapacitados
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Sirve comidas
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Sirve cenas
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menú grupos
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Pago en efectivo
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internet wifi
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local climatizado
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acepta vales de comida
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acepta tarjetas
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salones privados
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edificio curioso o singular
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recomendado reservar
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local no fumadores
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No tiene sala de banquetes
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No tiene discoteca
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no admite mascotas
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no tiene terraza
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no sirve a domicilio
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no abre 24 horas
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no tiene parking
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no tiene menú infantil
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no tiene zona infantil
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no tiene zona ajardinada
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no tiene cafetería
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no tiene aparcacoches
clasificación del Restaurante MEATing
- Categoria(s) donde figura el Restaurante MEATing:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante MEATing:
Valenzuela, 7 (Centro)
Madrid, Madrid 28014
España
Lugares de interés cerca del Restaurante MEATing
- Interés turístico:
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Retiro (a 0.85 km aproximadamente)
información adicional sobre Restaurante MEATing
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Gerente: Vicente Lorente
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
Un restaurante auténtica sorpresa de este año... Tras mis comentarios sobre la cesta, zen, ramsés, le cabrera, etc... He descubierto este pequeño y coqueto restaurante, que me ha encantado por la calidad de su materia, la atención del equipo y la sencillez y elegancia del local. Verduras de Navarra y país vasco (unas habitas de guetaria y unas pencas de acelga de villabona de muerte!!! ), y la carne (de vaca, sí, sí... Vaca! No lo llaman buey) gallega: el original taco de vaca (17€) con un punto rojo por dentro pero caliente estupendo; el steak tartare (21€) muy bien aderezado y todo acompañado de patatas fritas de verdad (en aceite de oliva, crujientes... ). Los postres, probamos la tarta tatin (7€) y estaba estupenda. Los vinos, razonables y muy variados: la recomendación de la casa ramón Bilbao (edición especial por 19€ nos pareció muy buena relación calidad/precio). Pero sobre todo, nos insistieron en todo momento, en no pedir mucho, incluso nos ofrecieron medias raciones y si nos quedábamos con hambre pedir algo más, pero que no sería necesario. La música ambiental muy bien seleccionada y de volumen: en definitiva, el descubrimiento de 2011.
La carne, estrella de la carta, nos la sirvieron fría. Lo advertimos y lo corrigieron, pero a costa del punto de cocción. Un segundo pedido, también de lomo bajo, vino igual de temperatura que el anterior y además, con nervio. Para completar nuestra experiencia, una araña apareció por el mantel. Fué liquidada por el servicio con un manotazo, al suelo y pisotón. Sin disculpa alguna. Decepcionante.
Lamentamos que su visita a nuestra casa no haya sido de su agrado. La carne, estrella de la carta, sigue siendo uno de los motivos de satisfacción de nuestros clientes que semanalmente llenan nuestro establecimiento. Respecto al incidente con la araña, explicado así suena estrambótico, pero quienes nos conocen saben nuestras maneras y formás de actuar; además de que al finalizar el almuerzo les pidiésemos disculpas por no haber estado a la altura de sus expectativas. No obstante, gracias por su visita.
Me encanto cenar en meating, un sitio muy sencillo y romántico, la carne buenísima y lo mejor la tarta de queso, buenísima!! Felicidades...
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