opiniones sobre el Restaurante Manolo

Es un sitio fantástico. Tiene un menú del día muy abundante y barato (9,90€) y la carta es muy extensa y variada. Las carnes a la brasa y las paellas son dignos de un homenaje y os puedo asegurar que las raciones son más que generosas. Los calamares a la romana y las almejas a la marinera son un espectáculo. Sin duda es de los mejores restaurantes de la zona. Grande, acogedor, buenos camareros y mejor comida.

Siempre muy bueno en general todo. Hemos estado varias veces y es una garantía. Recomendable por sitio, por calidad y justo precio.

Los mejores calamares que he comido nunca, frescos y bien rebozados. Igual en verduras, pescado y carnes. Las paellas tiene sabor de antaño con productos de excelente calidad. Paella mixta buenísima o a banda con all i oli buen trato y servicio.

Lo conocí en 2005, y fue un sitio frecuentado cuando menos semanalmente, un menú a precio asequible y una calidad suficiente (siempre hay que tener en cuenta el binomio precio-calidad del producto). No sé si hace un año han cambiado de dueño o de cocinero y sobre todo de camareros, que el último día nos hicimos propósito de no volver. Mal la cocina y peor el servicio.

Estoy de acuerdo con las opiniones anteriores, sin embargo he de comentar un pequeño fallo, el día 22/01/2011 por mi cumpleaños fuimos a comer mi hija su novio y yo, pedimos pierna de cordero, entrecot al roquefort, merluza a la romana, respectivamente, todo muy bien excepto el entrecot, estaba crudo, la mitad era grasa, la salsa era industrial, no era casera en fin, mal, se lo comenté al camarero, porque me pregunto "que tal" y su respuesta fue, hombre "algo de grasa tiene que tener" no le respondí, pero pensé algo si pero no la mitad. A las verduras de la merluza frías, la pierna de cordero excelente, con esto quiero decir, que fallos de esta índole un restaurante de esta categoría no se los puede permitir. A pesar de todo pienso volver.

¿Qué decir del Manolo del campo de guardamar? El mejor sitio para cenar con los amigos,un ambiente acogedor y gente amable por todos lados (hasid,florencia.... )y esa comida Buenísima, la verdad. Ya estamos esperando a que llegue de nuevo la época de acercarnos a Alicante para volver allí con los amigos. Se está como en casa.

Este restaurante lo frecuento desde que yo tengo conocimiento, ahora tengo 28 años, y más o menos desde los 5 es que conozco el sitio, mis abuelos tienen un apartamento en la Mata y siempre que íbamos a veranear allí, reservábamos mesa todos los días para comer, a veces incluso también a cenar. Entre que te llega la comida te sirven un ali-oli con pan que está de muerte. El menú es muy asequible, el trato es maravilloso, el camarero vicente es el más veterano y es uno de los camareros más amables que he visto en mi vida. Hace poco estuve allí después de varios años sin ir, y me pegué un homenaje. Pedí una paella, que estaba tan buena como recordaba, además estaban con un concurso de gastronomía y pude ver al jefe (manolo), para rematar mi camarero fue Vicente. Es un restaurante al que han de ir aquellos que disfruten de la buena comida, y que quieran un buen trato. En agosto tengo vacaciones, pienso ir a Alicante y desde luego que la mayoría de los días estaré comiendo en el manolo. Me alegra encontrar sitios como este en el que se puede opinar sobre el sitio, y me alegra seguir viendo como crece y gana fama este restaurante, porque se lo merece.

Se come muy bien y barato, el servicio es muy bueno y el personal muy amable; vaya que se come como en casa.