Restaurante: Restaurante Melchor

En el pueblo de Cortes, a pocos metros de las casas rurales, la familia Prieto regenta desde 1990 el Restaurante Melchor.

En su alegre comedor, con verdes vistas sobre la cercana montaña y capacidad para hasta 60 comensales, se puede degustar o encargar para llevar la tradicional comida de elaboración casera típica del concejo de Quirós: pote asturiano, fabada, sopa de pan de escanda, caldereta de cordero o cabrito, picadillo, asado de ternera, etc.

Entre los postres, todos ellos de elaboración artesanal, no faltan las especiales tarta garrucha y de almendra, si bien muchos comensales, aconsejados por otros anteriores, no suelen querer perderse el arroz con leche que elabora con mucha paciencia y maestría María Antonia, que es quien se encarga de los fogones.

El restaurante Melchor dispone también de una acogedora zona de bar/cafetería con chimenea de leña donde no es extraño encontrar amigables tertulias entre los lugareños y las gentes que los visitan.

	Dirección: Cortes Quirós (Cortes) Asturias 33116 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Restaurante familiar. Calderetas de cabritu o cordero, pote asturiano, fabada, carnes de la zona y postres caseros.
	Bodega:
	Precio menú: <15 Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 60 Plazas
	Días de descanso - Vacaciones:

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