Restaurante: Mesón de Alberto

Esta crítica carece de cualquier intención, excepto de ser constructiva. El sábado 19 de abril reservamos mesa en el restaurante mesón de alberto, ocupamos la mesa 19. Al efectuar la reserva, un señor de entrada edad nos empoderó la calidad, tanto de sus mariscos como de sus pescados, así que a las 15 horas nos personamos nuevamente en el establecimiento. Pedimos: 2 nécoras del cantábrico. 250gr. De camarón. Cocochas con almejas. Bacalao. 1 botella de terras gaudas. Las nécoras tenían un pasar, el camarón mezclado, unos duritos y otros pastosos. Cabe decir que mi esposa se arrepintió de no haberlos devueltos. Hasta ahí, excepto esas anomalías, todo correcto. Otra cosa muy distinta fue cuando nos sirven el pescado, las cocochas deplorables y pastosas. El bacalao insípido, carente de cualquier sabor, excepto el de la cebolla caramelizada. El camarero, con buen alarde de profesionalidad no ofrece otro plato de la carta y aceptamos. Mi esposa solo quiere una rodaja de merluza a la romana sin nada de guarnición, se la comió y me comentó que solo era pasable. Yo por mi parte pedí merluza del pincho a la gallega, nuevamente devuelvo el plato. La razón es muy sencilla, la merluza del pincho no tiene una excelente presencia, en cambio conserva durante más tiempo tanto la textura como el sabor de su carne. La capturada mediante red, se desangra en la malla, presenta una carne muy blanca y menos sabrosa, al cabo de dos días es completamente insípida. Valoración: el servicio de mesa excelente. La cocina…. Pónganse las pilas. El producto, encajaría bien en un menú de 15€. Y por último a ese señor mayor, los mejores productos los degustamos tanto en Asturias como en vigo, que es de donde somos.

Voy a lugo con mucha frecuencia por trabajo y creo que conozco todos los restaurante de lugo y sin duda, como el mesón de alberto ninguno. Tanto en la calidad de los productos, como en la atención de su equipo de trabajo es de lo mejor que conozco. Desde la reforma que han hecho, ha ganado mucho en ambiente, ya que han eliminado el bar de la entrada. Los salones privados son muy acogedores. Lo recomiendo con toda confianza.

Para mi es el mejor restaurante de lugo y desde la remodelación, más todavía. El servicio es excelente igual que la calidad de las materias primas ¡menudos percebes!. Lo recomiendo a todo el mundo que le guste comer bien o quedar bien con un invitado. Vengo con frecuencia a lugo y nunca fallo.

Es un gran restaurante y tiene un menú del día muy interesante en el centro de la ciudad, sin duda repetiré en este restaurante